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Snapdishの料理写真:しゃなママさんのケークサレ(*^^*)
しゃなママさんのケークサレ
昨日マネっこさせていただいた ボロネーゼのソースが少し 残っていたので ケークサ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は鶏胸肉で鶏天 使ったのは2人分で2 3枚 チューブの生姜 ニンニク 日本酒...
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Snapdishの料理写真:8/18晩ごはん♡
8 18晩ごはん
お疲れ気味な今晩はガッツリ スタミナメニュー 麻婆豆腐 挽き肉 玉ねぎ 大蒜の芽...
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Snapdishの料理写真:今晩は、笠子の煮付け、さざえのつぼ焼き、紅花リーフサラダ(人参、新玉ねぎ、胡瓜、ゴールドキーウイドレッシング)、スナップえんどうの味噌汁、もち麦ご飯

ただいま〜
しばらくお義母さんのところへ行っていたり、父のところへ行ったり、伯父の世話があったり、イベントが続いたりで、晩御飯の撮影→投稿をお休みしておりましたが、帰っ
今晩は 笠子の煮付け さざえのつぼ焼き 紅花リーフサラダ...
続き 帰って参りました 毎日何は置いても食事だけは手作りで美味しく頂いているので...
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Snapdishの料理写真:鯵の南蛮漬け☆
鯵の南蛮漬け
昨日の夕飯 大きな鯵をエラと内臓だけ取って そのまま南蛮漬けに 尾でお腹いっぱい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱈とポテトの豆乳グラタン、紅大根ピクルス、コールスロー、角切り野菜のポトフ(人参、じゃがいも、玉ねぎ、蕪、マッシュルーム、手作りウインナー)、黒千石ご飯
今晩は 鱈とポテトの豆乳グラタン 紅大根ピクルス コール...
仕事帰りにお買い物をせず 安い時に買って直ぐに下処理しておいた鱈や 多目に作って...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱸造り 雲丹サバイヨン、七種盛り合わせ(蒸し鶏、ブロッコリー玉ねぎ柚子味噌、自家製だし醤油付け蛍烏賊、蕗のお浸し、ほうれん草お浸し、もずく自家製土佐醤油、人参羊羹)、根菜と茸の味噌汁、雑穀ご飯、苺
今晩は 鱸造り 雲丹サバイヨン 七種盛り合わせ 蒸し鶏 ...
我が家の食卓を改めて考えてみました こだわっているようで 実は昔の生活で 食費は...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ姿造り、きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根、新玉ねぎ出汁煮、ホウボウ潮汁、ご飯

仕事帰りにまだ待っていてくれた境港直送のお魚達。
イサキとホウボウと目が合ってどうしようかなぁと迷った今日。
結局ホウボウ君に決定!

やんごとなき人々、お殿様が愛でた「君魚」と呼ばれるホウボウ君。
今日のは生きが良く身が締
今晩は ホウボウ姿造り きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根...
続き 今日のは生きが良く身が締まっていたので お刺身に 鯛に匹敵する最高の味わい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、上り鰹のちり酢浸し 大根 胡瓜 茗荷、海ぶどう、割き鶏の旬菜サラダ(キゥイソース)、南瓜と新玉ねぎとわかめの味噌汁、ご飯

たまには昨夜のようなしっかりメニューもいいですが、やはり、お魚とお味噌汁が落ち着きます。
縄文時代から食べられてきたという鰹。
鰹は足が早いと言うのは、アミノ酸の一種のヒスチジンが多いから
今晩は 上り鰹のちり酢浸し 大根 胡瓜 茗荷 海ぶどう ...
続き 時間が経つとこれがヒスタミンに変わってアレルギーを起こすのですが 鰹のお造...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の握り寿司 すだち 生姜、骨せんべい、枝豆のめかぶ和え、オクラのお浸し 糸がつお、南瓜と玉ねぎ茸の味噌汁
今晩は 鯵の握り寿司 すだち 生姜 骨せんべい 枝豆のめ...
鯵が6匹で198円 さっぱりお寿司が食べたかったのでお買い上げ 金曜日の今日が燃...
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Snapdishの料理写真:今晩は、明日葉ローストスペアリブ(新玉ねぎ、人参、さつまいも、舞茸、椎茸)、明日葉サラダ(新玉ねぎ、フリルレタス、アボガド、チアシード、粉チーズ)特製ドレッシング、空豆と紅花リーフのポタージュ 紅花、雑穀ご飯
今晩は 明日葉ローストスペアリブ 新玉ねぎ 人参 さつま...
お魚を買いたかったのですが 大雨で断念 お弁当のおかず作りを兼ねて 冷凍庫にあっ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣フライ タルタルソース(ゆで玉子、自家製マヨネーズ、紫玉ねぎ、紅花リーフ) 透し紅花リーフ、キャベツの林檎ドレッシング和え、ブロッコリーの胡麻和え、ミニトマト、鶏のブイヨン角切り野菜のスープ(キャベツ、人参、玉ねぎ、蕪、椎茸、えのき、舞茸)、雑穀ご飯
今晩は 牡蠣フライ タルタルソース ゆで玉子 自家製マヨ...
鶏の頸骨でコトコトと鳥のブイヨン作り 田舎のお義母さんからの野菜をせっせと下ごし...
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Snapdishの料理写真:あいさんの料理 Teaさんのお料理  飴色玉ねぎのタルト
あいさんの料理 Teaさんのお料理 飴色玉ねぎのタルト
あいさんの飴色玉ねぎタルトを作りました Teaさんも作られていて ずっと気になっ...
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Snapdishの料理写真:今晩のおかず
今晩のおかず
大根のそぼろあんかけ そぼろに椎茸とお揚げの刻んだのを入れてみました o お豆腐...
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