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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はサーモンと大根のバター醤油のソテー 大根は少し硬さが残る程度に下茹でしたら...
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Snapdishの料理写真:今晩は、イトヨリとアサリと野菜の蒸し煮(明日葉、ブラックオリーブ、舞茸、トマト、ケッパー)、スナップエンドウとナッツの炒め物、細切り野菜のスープ(人参、新玉ねぎ、茸、えんどう豆)、青豆ご飯
今晩は イトヨリとアサリと野菜の蒸し煮 明日葉 ブラック...
研修会帰りに阪急梅田店に寄り お洒落な洋服でもなく 美味しい洋菓子でもなく イト...
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Snapdishの料理写真:今晩は、野菜たっぷりメンチカツ、細切り野菜のスープ、黒米ご飯

昭和な洋食 
田舎から持ち帰ったキャベツをメンチカツにもスープにも入れて、一個食べきりました。
メンチカツは牛7:豚3の自家製ひき肉に、キャベツ、人参、茸、玉ねぎ、オートミールを入れて、たくさん食べられる軽さです。
イチジクで作った甘めのソースで、私が3個
今晩は 野菜たっぷりメンチカツ 細切り野菜のスープ 黒米...
続き 私が 個 息子は 個食べました o 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:今晩は、〆さば 紫玉ねぎ すだち、切り干し大根五目煮、オクラのお浸しおかか和え、坊ちゃん南瓜の冷製すり流し オクラ 人参 木耳、アマランサス入り発芽玄米ご飯、巨峰
今晩は さば 紫玉ねぎ すだち 切り干し大根五目煮 オク...
昨夜 徳島から帰って来ました 徳島では 行って来ます と出発するのですが 一週間...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き茄子と炙り〆鯵 薬味盛り、鯵の酢洗い、茄子と三度豆の胡麻浸し、穴子ザク、茄子と胡瓜の浅漬け、トマトの煮浸し、南瓜の味噌汁 玉ねぎ わかめ、ご飯

帰宅も遅くなり蒸し暑い一日だったので、さっぱり夏ご飯。
先日イタリアンで頂いた鯵が美味しかったので、和風にアレンジして(有る野菜で(^^;;)みましたが、〆て炙っ
今晩は 焼き茄子と炙り 鯵 薬味盛り 鯵の酢洗い 茄子と...
続き て炙った鯵の美味しい事 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:今晩のあて🍺レモンクリームパスタ🍝
今晩のあて レモンクリームパスタ
カフェで食べたパスタが美味しかったので何となく再現してみました ローズマリーオイ...
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Snapdishの料理写真:鱈とほうれん草のクリーム煮、牛肉と玉ねぎのトマト炒め、パプリカサラダ、コンソメスープ、コーンパン
鱈とほうれん草のクリーム煮 牛肉と玉ねぎのトマト炒め パ...
今日はコストコデビューして パンを買ったよ そのパンに合うメニューを考えて 今晩...
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Snapdishの料理写真:チーズインコロッケ❗
チーズインコロッケ
今晩はチーズインコロッケ作りました 合い挽き肉と玉ねぎタップリ じゃがいももホク...
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Snapdishの料理写真:土佐ジロースープうどん
土佐ジロースープうどん
今晩の賄 土佐ジロースープでキャベツと玉ねぎを煮込んで最後にうどんを入れてる あ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鳥ハム、野菜テリーヌ(茄子、玉ねぎ、海老、スモークサーモン、アスパラガス、シチリアのドライトマト)、旬菜マリネ(レタス、グリーンリーフ、水菜、ブロッコリー、アスパラガス、胡瓜、人参、南瓜、パプリカ、ラディッシュ、エノキ、マッシュルーム、しめじ、特製ドレッシング)、切干大根信田煮、さつまいものポタージュ、雑穀ご飯
今晩は 鳥ハム 野菜テリーヌ 茄子 玉ねぎ 海老 スモー...
京都をぐるっと回って帰宅し 作り置きでパパッと晩御飯 添え物のイタリアンパセリは...
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Snapdishの料理写真:今晩は、海老カツ、旬菜とタコのマリネ(茄子、ズッキーニ、トマト、紫玉ねぎ、八朔)、アスパラガスと椎茸の洋風焼き浸し、茸とわかめの玉子スープ、ライス

副菜で胡瓜と蛸とわかめの酢の物を作るつもりが、主菜になるいいお魚が無かったので、海老と鱈を潰して海老カツに変更。結果洋食になってしまいました(^^;;

タコは海老の数倍
今晩は 海老カツ 旬菜とタコのマリネ 茄子 ズッキーニ ...
続き タコは海老の数倍タウリンが豊富で肝機能向上 疲労回復 視力回復に効果があり...
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Snapdishの料理写真:8月17日
今晩は、おからハンバーグ(牛ひき肉、豚ひき肉、おから、人参、ピーマン、パプリカ、しめじ、えのき、玉ねぎ)、トマトドレッシングサラダ(ブロッコリー、胡瓜、オクラ、紫玉葱、海ぶどう、南瓜、フリルレース、はと麦)、角切り野菜のスープ(キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、えのき)、黒米ご飯

いいお魚を
8月17日 今晩は おからハンバーグ 牛ひき肉 豚ひき肉...
続き いいお魚を食べたいのですが ありません 魚ケースの前で困っていると 私の顔...
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Snapdishの料理写真:さば缶と玉ねぎのレモンアヒージョ
さば缶と玉ねぎのレモンアヒージョ
さば缶 玉ねぎ レモンスライス にんにく 鷹の爪 塩コショウ ローズマリーの葉 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、はまちの塩焼き、ひじきの五目煮、新玉ねぎ糸カツオ、葱坊主の胡麻和え、根菜きんぴら(蓮根、人参、牛蒡)そば米汁、ご飯

さて、今日は昨日さばいた大きなハマチがあるので買い物には行かず、シンプルに大人の和食です。新鮮なものを下処理してあったので、臭みなく、ふっくら美味しく焼けました。

葱坊主が美味しいって聞いたた
今晩は はまちの塩焼き ひじきの五目煮 新玉ねぎ糸カツオ...
続き 食べてみました ちょっと硬かったので開花前が良かったかも知れませんが ほろ...
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