新鮮な葉っぱつきの大根がお店に出回ると 作らずにはいられない我が家の定番の常備菜...
材料: 大根葉 ごま油 砂糖 酒 本みりん 昆布つゆ 醤油 ちりめん...
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鶏手羽元はほろほろ 白菜はとろとろ ツルツル春雨も入った煮込みを万能味ソースで味...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 手羽元用 白菜 干し椎茸肉厚大きめ ニン...
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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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かまどさん電気で鰹飯を作りました この日は生憎旦那さんは飲み会 なので 残りはお...
材料: 鰹の茹で節 生姜 水 濃口醤油 きび砂糖 みりん 酒 仕上げ...
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