今日の私のお一人様ランチです 地元のクッキングペーパーの焼おにぎり茶漬けを元にア...
材料: ご飯 柴漬け しらす又はちりめんじゃこ 白いりごま 胡麻油 ...
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先週は出張でベトナムハノイにおりました 任務場所はハノイから更に車で2時間ほどの...
材料: 鶏肉細切り おろし生姜 えきしお 片栗粉 ピーマン細切り 筍...
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お友達から頂いた海老ちゃんで煮物をつくりました うま煮です 一緒に作った三平汁は...
材料: とり胸 カシューナッツ スナップえんどう 鶏ガラスープのもと...
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冷たいきしめんと熱々の鶏そぼろ茄子炒め 混ぜていただきます
材料: きしめん 茄子 鶏挽肉 サラダ油 酒 白だし 豆板醤 醤油 ...
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キンキンに冷やした麺に甘辛い肉味噌をたくさん絡めていただきます 美味しく作るポイ...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 根生姜 ニンニク 甜麺醤 日本酒 紹興酒 ...
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半田の手のべ素麺で炒めてます 太目で腰のある麺です 韮漬け醤油と胡麻油で 仕上げ...
材料: 手のべ素麺 納豆 ホウレン草ゆでたの シメジ 水菜 生姜みじ...
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約二時間ベランダ 天日干し 地場産椎茸 えのき しめじ 芽はす 富澤商店国産木耳...
材料: 日本酒 黒糖 生しょうゆ糀 醤油 本みりん 胡麻油
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 少ない豚こまに ボリューミーな厚揚げを組...
材料: 厚揚げ 生揚げ使用 豚こま肉 塩 胡椒 お醤油 お酒 片栗粉...
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甘辛に味付けた牛肉と とうもろこし アスパラの甘味が良く合うチャーハン 仕上げに...
材料: ご飯 とうもろこし アスパラ ねぎ 生姜 にんにく 牛肉 紹...
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ご飯が進むみんな大好きな定番おかずです 肉ダネに卵白と片栗粉を混ぜ込んで 餡を絡...
材料: 豚挽きか合挽き 玉ねぎ すりゴマ なくてもOK 卵白 片栗粉...
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子供大好き焼きシュウマイ 今夜は韮とシメジと半額の合挽き 笑 有るものですぐ出来...
材料: 合挽き 韮 玉ねぎ シメジその他ある野菜 砂糖 醤油 アゴだ...
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レタスが美味しい季節になってきたら 必ず作るのがコチラ 麺より多いくらいのレタス...
材料: 鶏ひき肉 ニンニクみじん切り 根生姜みじん切り 玉ねぎみじん...
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