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付け合わせのお野菜は何でもオッケー めっちゃまろやかなソースに仕上がりました 主...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 絹豆腐 麩 たまご 牛乳 塩胡椒 ナツメグ...
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段々 仙人の域になってしまった IH圧力鍋で40度調理6時間で発芽させてみた 驚...
材料: 豆 水 カレーパウダー ガラムマサラ クミン
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おはようございます 今朝は心なしか暖かいかな 早起きしてお弁当作りされていらっし...
材料: お刺身用帆立 バター にんにく微塵切りかすりおろし ソヤノワ...
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ミッレリーゲで遊んでみました おからをレンチンでマッシュポテト風にしました ジャ...
材料: 牛乳 オリーブオイル えきしお 溶けるチーズ 片栗粉 おから...
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ニューヨークの友人に伝授してもらったローストチキンです
材料: 丸鶏 4枚切り食パン スープストック スパイスミックス 人参...
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これって ハンバーグより手間じゃないのに見た目が派手で 超凝ったお料理に見えます...
材料: 鶏もも肉 白ワイン ブランデー 塩 コショウ 鶏むね肉 卵白...
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お口の中でジュワっとジューシー 大葉やポン酢醤油がさっぱりだから くどすぎず と...
材料: 豚バラスライス ナス 大葉 片栗粉 塩胡椒 お酒 サラダ油 ...
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お高い和牛のステーキ肉じゃなくても ブライン液に浸けると 柔らかくて臭みの無いス...
材料: ブライン液に浸けておいた牛塊 雑穀米 サラダ菜 クレソン な...
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さて 第2弾は スペアリブのソ スを作ってみました 付け合わせのお野菜は 冷蔵庫...
材料: 豚スペアリブ4本 すももシロップ 醤油 お酒 ニンニク 塩胡...
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ローストチキン 丸ごと鶏じゃなくても こんな風にしたら クリスマスっぽいでしょ ...
材料: 鶏肉レッグ 玉ねぎ 生米 オリーブオイル GABAN粗挽きガ...
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優しい味のお惣菜の次は 隠し味の にんにくが 久しぶりのノックアウト系 スタミナ...
材料: 豚バラブロック お好みの付け合わせ野菜 醤油 オイスターソー...
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今日も喉がまだイガイガ で あるもんで晩御飯です カブが10小入りで 100やっ...
材料: 小ぶりのカブ 人参 セロリ 鶏団子の残り みず コンソメ 酒...
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