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Snapdishの料理写真:❤️まーくん亭❤️にんじん🥕しりしり✨
まーくん亭 にんじん しりしり
伊豆の春にんじん は甘みがあって美味しいです 卵にウニソースを使用しています に...
材料: 本だし みりん 砂糖 卵 ウニ醤油 ごま油 いりごま
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Snapdishの料理写真:ゴールデンオレンジのヨーグルト寒天
ゴールデンオレンジのヨーグルト寒天
この前 伊豆で黄金柑を買いました 見た目は地味だけど たしか美味しいみかんだった...
材料: 寒天 粉末 水 砂糖 ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:蓮根をオリーブオイルで焼くだけ
蓮根をオリーブオイルで焼くだけ
らでぃっしゅぼーやさんから届いた蓮根 焼くだけでとっても甘くてほくほくでした
材料: れんこん オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:カニ釜飯
カニ釜飯
隙あらば釜飯 笑 です 蟹を食べる日に自分の持ち分をほぐして準備しました 決め手...
材料: ずわい蟹 乾燥ワカメ 竹の子 薄口醤油 料理酒 みりん 白米...
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Snapdishの料理写真:生しらすの黄身酢和え
イワシの刺し身
生しらすの黄身酢和え イワシの刺し身
伊豆の帰りに真鶴福浦港で道草して買いました 生しらすは冷凍物で周年手に入るんです...
材料: 真鰯 大 大葉 生しらす 解凍 卵黄 米酢 味の素 塩 三河...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
伊豆大島の青唐がらし醤油を使って 今日はもつ鍋 急遽もつ鍋にしようと思ったので ...
材料: 豚もつ キャベツ 白菜 こんにゃく ニラ 豆腐 にんにく ご...
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Snapdishの料理写真:絹さやと黒い人参の炒め 焦がし醤油味
絹さやと黒い人参の炒め 焦がし醤油味
お隣さんにたくさん頂いた伊豆大島の絹さや これで食べ納めとなりました とっても美...
材料: 絹さや 黒いミニ人参 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:絹さやと卵の炒め 大島風
絹さやと卵の炒め 大島風
伊豆大島出身のお隣さんから大島産の春のおすそ分け 大島の食べ方を教えてもらってい...
材料: 絹さや 卵 オリーブオイル 醤油 御用蔵生
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Snapdishの料理写真:『ジャーマンポテトと肉じゃが 畑の収穫物祭り🏮』
ジャーマンポテトと肉じゃが 畑の収穫物祭り
共同作業の で 肉じゃがは旦那さまの お弁当用に作っていたのですが ソーセージが...
材料: じゃがいも ソーセージ しめじ とろけるチーズ 卵 これうま...
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Snapdishの料理写真:明日葉とツナの炒め物
明日葉とツナの炒め物
明日葉とツナを炒めたシンプルな一品 私の故郷 伊豆大島の名産品明日葉で 母がよく...
材料: 明日葉 ツナ缶 醤油 味の素
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Snapdishの料理写真:salada de maracujá 
ブラジル風パッションフルーツのサラダ
salada de maracuj ブラジル風パッション...
塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り甘麹ミルク山食♪
全粒粉入り甘麹ミルク山食
父の日に 義父リクエストの全粒粉入り甘麹ミルク山食を焼きました 何も付けなくても...
材料: ゴールデンヨット 全粒粉 塩 蜂蜜 スキムミルク バター 甘...
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Snapdishの料理写真:朝の風景 塩焼きそば弁当shoooooocoさんの焼きを入れて香ばしい仕上げ 伊豆のわさび丼アレンジ再現!
朝の風景 塩焼きそば弁当shoooooocoさんの焼きを...
お弁当は 塩焼きそばを野菜たっぷりにshoooooocoさんの焼きを入れて仕上げ...
材料: ご飯 わさび 卵 ノリ おかか ネギ 醤油
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Snapdishの料理写真:松崎 焼き鮎の燻しで炊き込みご飯 #大人の味わい#焼き鮎燻し
松崎 焼き鮎の燻しで炊き込みご飯 大人の味わい 焼き鮎燻...
伊豆の松崎に焼き鮎の燻しがあり 名産品である 炙りで おつまみにしたり ご飯に炊...
材料: 米 水 焼き鮎 昆布 塩 好みの調整で 醤油 酒 山椒 粒 ...
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