朝食用に米粉入りのソフトフランスを焼きました もっちりソフトな食感なので サンド...
材料: 準強力粉 リスドォル使用 米粉 ドライイースト 塩 蜂蜜 水...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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カンパーニュ ずっと練習してました イーストでも ずっとスランプで カンパ祭りに...
材料: リスドォル 強力粉でも キビ糖 アルカリ水 ストレート酵母液...
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こんばんは 昨日 今日と私のキリ番に 素敵なお祝いをして下さり ありがとうござい...
材料: バゲットのレシピはクリップ先まで クリームチーズクリーム ク...
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アキーバちゃん 1000投稿おめでとう 昨夜お話した時には気付いてなかったの ご...
材料: 卵黄 グラニュー糖 練乳 米油 牛乳 薄力粉 ベーキングパウ...
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今回はバゲット修行の一環でクッペ焼いてみました 豆男です 実はこないだバゲットば...
材料: リスドォル ライ麦粉 塩 砂糖 イースト 水
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ついに焼きました 憧れのペコパン 私がペコパンを焼く日が来ようとは パンを始めて...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 全卵 イースト バター レー...
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