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Snapdishの料理写真:ゆずジャム
MK
ゆずジャム
実家のゆず1 5kgを使用してジャムを作りました 大量になってしまった どーしよ...
材料: ゆず 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスのバター茹で
それに卵サラダ掛け
地ハム盛り合わせ(北海道・山形・岩手)
銀河鉄道の夜 純米吟醸酒(岩手)
ホワイトアスパラガスのバター茹で それに卵サラダ掛け 地...
久しぶりの備忘録レシピアテ アスパラの甘さにバター等の塩っぱさがなかなかマッチし...
材料: ホワイトアスパラガス バター 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌漬け
鍋島 特別純米酒 三十六萬石(佐賀)
鯖の味噌漬け 鍋島 特別純米酒 三十六萬石 佐賀
久しぶりに備忘録アテ 味噌煮も良いですが 味噌漬けも美味かなと試作f 漬けて焼く...
材料: 鯖 味噌 酒 味醂 おろしショウガ
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Snapdishの料理写真:牡蠣・鶏豆腐
雪紅梅 純米吟醸しぼりたて 生
牡蠣 鶏豆腐 雪紅梅 純米吟醸しぼりたて 生
銀座三洲屋さんの看板メニューのアレンジアテ 5日連続のアテ作りで仕事の憂さを晴ら...
材料: 鶏肉 椎茸 春菊 豆腐 牡蠣 ガラスープ 薄口醤油 塩
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Snapdishの料理写真:HMでメロンパン
HMでメロンパン
HMがとても余っていたので ネットで調べたレシピで作りました こちらのレシピは自...
材料: ホットケーキミックス 溶き卵 溶かしバター グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:Cava缶でナスのチリたたき(岩手)
出羽鶴 純米吟醸 clammbon(秋田)
Cava缶でナスのチリたたき 岩手 出羽鶴 純米吟醸 c...
久しぶりの備忘録アテ Cava缶オリーブオイル漬け買ったと思ったらチリ味 普通の...
材料: ナス Cava缶 またはツナ缶 つ ポン酢 生姜
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Snapdishの料理写真:納豆テンジャンチゲ
雑炊セット
梵 特撰大吟醸 磨き三割八分
納豆テンジャンチゲ 雑炊セット 梵 特撰大吟醸 磨き三割...
少し変わったチゲアテ 明後日から暖かいみたいなので今シーズンも土鍋はラストですか...
材料: ひきわり納豆 味噌 コチュジャン おろしニンニク ごま油
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Snapdishの料理写真:スタバからコーヒーゼリー出たってよ!…なーんちゃって!
スタバからコーヒーゼリー出たってよ なーんちゃって
今日はエイプリルフール ということで スタバからコーヒーゼリー出たってよって ち...
材料: アガー 水 インスタントコーヒー グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:グリーンマウンテン蕎麦🍀🌄初日の出⁉️🎍 海と山のとろろ雲海浮かび☁️㊗️
グリーンマウンテン蕎麦 初日の出 海と山のとろろ雲海浮か...
一富士二鷹三茄子 初夢より団子 茄子食べたな 鷹は獲れんな 富士も無理か いや ...
材料: 茶蕎麦乾麺 大和芋 黄色人参
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Snapdishの料理写真:びんちょうお刺身🐟青じそ粒マスタードオイルかけ🍀クリスマス仕様🌹🎄
びんちょうお刺身 青じそ粒マスタードオイルかけ クリスマ...
うん 美味しい でもこのソースもう少し美味しくパワーアップ出来そう なんだろう隠...
材料: 青じそ 粒マスタード オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:にんにくぷんぷんコチュジャンで甘辛肉じゃが
にんにくぷんぷんコチュジャンで甘辛肉じゃが
おはようございます 異動があり 忙しくて全然見てまわれておらずすみません 備忘録...
材料: じゃが芋 豚こま肉 ごぼう 玉ねぎ 人参 にんにく 鰹顆粒だ...
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Snapdishの料理写真:肉味噌オンザ厚揚げ
肉味噌 厚揚げ
さんの名人のみそで 肉味噌作ってみたらとってもおいしく できたのでめずらしく な...
材料: 豚ひき肉 しいたけ にんじん 長ねぎ 味噌 料理酒 一味唐辛...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ 和風きのこソース
ハンバーグ 和風きのこソース
昨日は高校時代の友達の結婚式でした 友達がお父さんと入ってきた瞬間込み上げてきて...
材料: 醤油 水 砂糖 酒 みりん 片栗粉 水 きのこ 粗挽きコショ...
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Snapdishの料理写真:★今年の梅仕事、無事終了しました〜٩(ˊᗜˋ*)و★
今年の梅仕事 無事終了しました
今回は地元産の南高梅で作ったものです 前回の天日干しから中々適したお天気に恵まれ...
材料: 地元産南高梅 瀬戸の本塩 国産蜂蜜 赤紫蘇
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