元種  砂糖  のレシピと料理アイデア

朝食です 黒糖コッペパンを焼いて 餡バターをサンドしました リンク先のレシピの砂...

先週からせっせとバナナ酵母を起こして 元種を継いで継いで本日 食パンの形をしてい...

分量です 薄力粉125 全粒粉30 卵一個 砂糖30 バター30 塩2 元種45...

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...

先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...

パン焼きがうまくいかないー 腰折れしてばっかり 水分がおかしいのも分かるのだけど...

続けて焼いたのでこちらは5分早く切り上げました 葡萄酵母の元種 ほぼ春よ恋 10...

うさぶーちゃんのスコーンを見てから試行錯誤を繰り返し 適当とも言う 家にあるもの...

プレゼント用で可愛く作りたくてエピを抹茶とこしあんで作ってみました 味はどうかな...

そろそろ生死が心配になってますが 無事発酵してくれました 瓶に僅かに残ったパン種...

ホエー酵母が間に合わない時に お友達に教えて貰ったこのレシピでヨーグルト酵母液を...

久しぶりに食パン焼きました 最近流行りの生食パンは好みではないので 普通の豆乳食...

今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...

クッペの前にこちらを焼いたんでした コッタさんの無水調理鍋で15分蒸し焼きして1...