全粒粉  塩  のレシピと料理アイデア

マルコメタイアップ投稿 ハードパンが食べたくなって久々に焼きました 全粒粉配合の...

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

朝はゴハン派の娘 パンだと すぐにお腹が減っちゃうから 笑 なので週末だけは 時...

べびたん 最近はお野菜がいろいろ 食べられるようになってきたので お弁当の彩りも...

前日から塩糀パウダーで下味をつけて柔らかく煮込んだ赤ワインたっぷりビーフシチュー...

昨日頑張って捏ねた生地 微量イーストで丸一日 なんか多い気がしたのでちょい避けて...

八重桜の酵母 やっぱり これになりました ホンモノ食べたい とぉーくの方で クマ...

金柑が手に入ったので金柑も酵母を起こしてみました レーズンで自信がついたので い...

カンパーニュ作る位 元気になりました カンパーニュは元気じゃないと作れないパンだ...

まぁてきとーなんですけど 美味しそうな匂いです 試作第1号 美味しいと良いな 覚...

チャバタ 自家製あんこであんバターで食べたくて ハード系のシンプルパンを作りまし...

大好きなスコーンを焼きました 全粒粉を粉の半量使ってます バターは使わず生クリー...

強力粉 全粒粉 抹茶 ハチミツ 塩 イースト 豆乳で生地コネコネ バターもたして...

黒糖じゃなかった 間違えた 柚子酵母液に全粒粉で種起こしして強力粉足して2晩 強...