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Snapdishの料理写真:*・新じゃがコロッケサンド・*
新じゃがコロッケサンド
新じゃがが出回ってきたので 久しぶりにコロッケを作りました お天気も良かったので...
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Snapdishの料理写真:形だけクレセント焼きたて(*´Д`*)
形だけクレセント焼きたて
美しい巻き目はどうしたら 自分にしては珍しい加水率でやってみたんだけど そう言う...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん(。・ω・。)
お昼ごぱん
朝食後焼きました ライ麦元種30 水120 塩2 モルトパウダー0 5 赤サフ0...
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Snapdishの料理写真:抹茶マーブルパウンド焼き立て(*'▽'*)
抹茶マーブルパウンド焼き立て
珍しく割と普通だと思う プレミアムグランデ泡立て器でホイップして 粉砂糖入れて混...
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Snapdishの料理写真:黒糖ロールぱん
黒糖ロールぱん
香ばしい黒糖ぱんが食べたくなって作ってしまった 市販のみたいなしっかり色を付けた...
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Snapdishの料理写真:グリッシーニぽくしてなんとか誤魔化してるライ麦6割強…٩( ᐛ )و
グリッシーニぽくしてなんとか誤魔化してるライ麦6割強
発酵が上手くいってないのをどうにか誤魔化して膨らまなくても良いパンに仕上げたつも...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の塩バターロール
全粒粉の塩バターロール
焦げた 中のバターが溶けて 底がジュワ っとしてて うんまい
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Snapdishの料理写真:1時間でクロワッサン。ぐるぐるバージョン。全粒粉入り
1時間でクロワッサン ぐるぐるバージョン 全粒粉入り
おはようございます o 4倍で仕込み 折り込みを9回位しました 実はもっと折った...
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Snapdishの料理写真:ハードパンを焼いてます( ̄▽ ̄)
ハードパンを焼いてます
ホイロに4時間とゆーね 一晩冷蔵庫発酵なんですが 冷蔵庫から出して割とすぐに成形...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて(╹◡╹)
まるパン焼きたて
明日の朝ごぱん 母希望のロールパンにする腕はなかった 生地がやわやわ過ぎて でも...
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Snapdishの料理写真:みりんを使ったチョコブレッド
みりんを使ったチョコブレッド
以前ベーグルのケトリングをみりんでやってみてなかなか良かったので ほんなら直に生...
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Snapdishの料理写真:パリッ!カリッ!うま過ぎ〜インディアンブレッド〜【プーリー】
パリッ カリッ うま過ぎ インディアンブレッド プーリー
このパリッとカリッな感じ伝わりますか 1番簡単 なインディアンブレッド イースト...
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Snapdishの料理写真:30分クイックブレッド 全粒粉の塩バターロール
30分クイックブレッド 全粒粉の塩バターロール
朝食用にクイックブレッド 中にソーセージを巻いたものと プレーン 薄力粉がなかっ...
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Snapdishの料理写真:【おうちパン / 黒糖くるみ】
おうちパン 黒糖くるみ
おうち時間 手作りパンde朝ごはん 胡桃パンに黒糖入れて焼きました 全粒粉とバタ...
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