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Snapdishの料理写真:ナッツのカンパーニュ~自家製酵母~
ナッツのカンパーニュ 自家製酵母
はやり のカンパーニュを焼いてみました クープはなんとなく開いたけれど エッジは...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:きな粉パン&甘酒
きな粉パン 甘酒
甘酒活用できな粉パン作りました 米粉も入れたので膨らみが微妙 になってしまいまし...
材料: 米粉 全粒粉 きな粉 強力粉 ドライイースト 塩 糀甘酒 バ...
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Snapdishの料理写真:カボチャ🎃ケーキ
カボチャ ケーキ
こんにちは 本日のおやつ 昨晩焼きました シンプルにカボチャ 卵 牛乳 甘酒 ラ...
材料: カボチャ 牛乳 甘酒 きび砂糖 卵 ラム酒 お子のみのボトム...
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Snapdishの料理写真:オリーブたっぷり♡もっちりプチパン
オリーブたっぷり もっちりプチパン
大好きなオリーブをたっぷり入れて もっちりしっとりとしたプチパン オリーブオイル...
材料: 強力粉 はるゆたか 全粒粉 砂糖 塩 イースト ヨーグルト ...
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Snapdishの料理写真:生地に切り込みを入れて絡みやすくしたハムとチーズのベーグル♡
生地に切り込みを入れて絡みやすくしたハムとチーズのベーグ...
おはようございます ー 今日は全粒粉を多目にして 少し水分も増やしてみました そ...
材料: 強力粉 全粒粉 トラディショナル イースト 蜂蜜 水 塩 ハ...
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Snapdishの料理写真:まるで和菓子のようなメープル鹿の子の抹茶ベーグル♡
まるで和菓子のようなメープル鹿の子の抹茶ベーグル
おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩も夜な夜なコネコネ...
材料: 強力粉 タピオカ粉 全粒粉 塩 蜂蜜 セミドライイースト 抹...
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Snapdishの料理写真:ウインナー&クリチの甘酒と豆乳パン❤️
ウインナー クリチの甘酒と豆乳パン
今日はちょっと涼しいです 昨日は暑かったですね 皆さん パテてませんか 私は昔は...
材料: 強力粉 全粒粉 強力粉250でも可 塩 砂糖好みで バター ...
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:りんごとブリーのシュガートースト
りんごとブリーのシュガートースト
モニターでいただいた ル ルスティックブリーを使って 我が家の定番 りんごのシュ...
材料: 全粒粉食パン ブリーチーズ りんご 甜菜糖 バター キャトル...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャベーグル
jus
フォカッチャベーグル
かどやさんのごま油を戴きました 生地に練り込みドリールにもごま油 ゴマが香る 濃...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ぬるま湯 イースト かどや濃口ごま...
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Snapdishの料理写真:セロリコカンパーニュ  ヨーグルト酵母
セロリコカンパーニュ ヨーグルト酵母
少し前に焼いたものですが 残り少なくなったセロリコちゃんでカンパーニュ 成形時に...
材料: 準強力粉E65 全粒粉 ヨーグルト酵母元種 水 塩 セロリコ...
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Snapdishの料理写真:誕生日ギフトに☆全粒粉キャラメルチップパン
誕生日ギフトに 全粒粉キャラメルチップパン
コーンクリームパンと同時進行で作りました 午後から会う友人が今日 誕生日で 喜ん...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:スイートパンプキン・ブリュレ・タルト♡
スイートパンプキン ブリュレ タルト
こんばんは 艸 先日はたくさんのお祝いをしてくださり ホントにホントにありがとう...
材料: タルト台 バター 砂糖 卵 コーンスターチ 全粒粉 ドルチェ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶 ピタサンド♡モーニング
jo
サバ缶 ピタサンド モーニング
私事ですが やっと 我が家の受験生も 希望の枠に 無事に 落ち着き ホッとしまし...
材料: 強力粉 全粒粉 ブラン 塩 砂糖 ぬるま湯 オリーブオイル ...
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