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Snapdishの料理写真:久しぶり十字クープでカンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
chagashi
久しぶり十字クープでカンパーニュ焼き立て
モラセス8 カラー ライ麦15 全粒粉15 イーグル70 塩1 5 モルトパウダ...
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Snapdishの料理写真:ちょい焼き過ぎたバンズ(°▽°)
chagashi
ちょい焼き過ぎたバンズ
190 13分は焼き過ぎだったかぁ 久しぶりに卵入りパン焼きました ええ匂いじゃ...
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Snapdishの料理写真:大豆粉入りでクラッカー(・∀・)
chagashi
大豆粉入りでクラッカー
まぁちょいちょい作ってるけど 今までで1番塩気あって大豆感あって層あって色白仕上...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり全粒粉パスタ🍝
パパ氏
野菜たっぷり全粒粉パスタ
健康診断前で出来るだけGI値の低いものを と思ってアルチェネロの全粒粉パスタを買...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て（╹◡╹）
chagashi
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りHMと豆腐の簡単ピザ
ぱんだのままん
全粒粉入りHMと豆腐の簡単ピザ
ホットケーキミックスに絹ごし豆腐 塩を少々加えた生地で簡単に シュレッドチーズが...
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Snapdishの料理写真:全粒粉ハーフ焼き立て( ´ ▽ ` )
chagashi
全粒粉ハーフ焼き立て
ライ麦ルヴァンで 日冷蔵庫発酵 昨日の夕方まではあんまり発酵してる感なかったんで...
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Snapdishの料理写真:タイムの塩クッキー 庭のハーブ消費メニュー
とだとも
タイムの塩クッキー 庭のハーブ消費メニュー
庭のわさわさに育ってしまった タイムを使って 刈り取ったタイムは電子レンジで ド...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:ブラウンチーズトースト
めんちゃん
ブラウンチーズトースト
おはようございます 今日の朝パンはブラウンチーズトーストです sophiaちゃん...
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Snapdishの料理写真:お芋詰めパン焼き立て(*'▽'*)
chagashi
お芋詰めパン焼き立て
明日の朝ごぱん 強力粉終わっちゃったので準強力粉で 全粒粉15 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(°▽°)
chagashi
角食焼き立て
右端 水多かったようで全粒粉小さじ2足した分なのかな 見事にはみ出しまして 八橋...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・｀)
chagashi
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:ストロープワッフルからちょい遠ざかりました(´・∀・｀)
chagashi
ストロープワッフルからちょい遠ざかりました
まぁ試作なので 大豆粉10 全粒粉10 グラハム粉5 全粉乳10 中力粉35 ベ...
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