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Snapdishの料理写真:2晩熟成♪(´ε` )
2晩熟成
とか言ってみるけど昨日めんどくて焼けなかっただけです 久しぶりにメリメリっとクー...
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Snapdishの料理写真:✽焼きたてチョコチップ胡桃パンプレート✽
焼きたてチョコチップ胡桃パンプレート
スコーン風チョコチップ胡桃パン オートミールの具沢山トマトスープ 玉葱 人参 か...
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Snapdishの料理写真:ミックスビーンズのトマト煮とモッツァレラのトースト、グリル野菜のホットサラダ
ミックスビーンズのトマト煮とモッツァレラのトースト グリ...
日前の朝ごはんです パンは全粒粉パンにミックスビーンズのトマト煮とモッツァレラを...
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Snapdishの料理写真:手打ち全粒粉パスタ
手打ち全粒粉パスタ
全粒粉の扱いが難しかったけど味は良し 図太いカサレッチェのようなパスタです ごぼ...
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Snapdishの料理写真:おうちパン 好きなモノいっぱい
おうちパン 好きなモノいっぱい
ふと急に こんなパンが食べたくなって   思いつくまま 焼きました 笑 フィリン...
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Snapdishの料理写真:パックリ焼き立て(≧∀≦)
パックリ焼き立て
久しぶりにちゃんとエッジの立ったパンが焼けました 赤サフですが 全粒粉10 ふす...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・`)
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
朝ごぱん
やってみたいと思いつつ 初めてのこの厚切り 中身くり抜いてかぼちゃクリーム チー...
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Snapdishの料理写真:久々にバゲット修行💪~渋皮煮シロップ酵母にて🌰~ #バゲット修行 #渋皮煮シロップ酵母
久々にバゲット修行 渋皮煮シロップ酵母にて バゲット修行...
渋皮煮シロップ酵母が元気な内にと思い バゲット修行致しました ストレート法のこち...
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Snapdishの料理写真:seriaのミニパウンド型でパン焼き立て(╹◡╹)
seriaのミニパウンド型でパン焼き立て
どちらも100g生地なんだけどこんなに違っちゃって笑えるw 型からはみ出した分が...
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Snapdishの料理写真:全粒粉プチパン☆
全粒粉プチパン
今日のパンは全粒粉のパン サフドライイースト使用 粉 マリアージュ 全粒粉 強力...
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Snapdishの料理写真:ちゃんと卵入りバターロール焼きたて(╹◡╹)
ちゃんと卵入りバターロール焼きたて
溶き卵25 水110 きび砂糖8 塩3 金サフ2 5 全粉乳10 全粒粉50 春...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%にしたかったパン焼きました( ・∇・)
ライ麦100 にしたかったパン焼きました
元種用に残す為に 小麦全粒粉でカサ増し ザワータイクかも を100にヨーグルト2...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立てヽ(・∀・)
角食焼き立て
先に端っこを焼いたので庫内温度を上げられず 250 スタート出来なかったらこの調...
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