全粒粉パン  塩  のレシピと料理アイデア

涼しくなってきて すっかり我が家の台所は低気温 日中でも20 以下です パンが膨...

KALDIで見つけた瓶詰めのボルシチを同量の牛乳で割ってウインナーを加え煮てみま...

しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...

クリームチーズ カニカマ 塩胡椒 万能ネギ ガーリックパウダー オイスターソース...

全粒粉入りのパンを焼いて厚めにカット 少し時間置いたけどまだふわふわ過ぎて全然上...

日本人にも受け入れやすく ヘルシーなレバノン料理のフムス ひよこ豆のペースト と...

お昼ご飯に焼きそばを大量に作ってしまい どうリメイクしよぉ と悩んで 焼きそばパ...

昨日は 仕事でちょっと嫌な事が重なり 成城石井さんの品ですませた金曜日 その残り...

こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...

母好みの柔らかパンを普通に焼くつもりでしたが天然酵母で加減が読めませんでたの巻 ...

朝ご飯

柚子酵母液使用 全粒粉30 リスドォル70 スーパーキング20 塩麹2 酵母液5...

全粒粉入り さくら あんぱん こんにちは 春の気候がやってきましたね 今年は ち...

今日のパン焼けました 今日は私のためのパン 大好きなんだけど最近焼いてなかったな...