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Snapdishの料理写真:揖保乃糸 鰹のたたき〜ゴマみそつゆ〜
揖保乃糸 鰹のたたき ゴマみそつゆ
毎日暑くて ムシムシします 鰹のたたきがお安かったので 揖保乃糸と合わせてみまし...
材料: 揖保乃糸 鰹のたたき 大葉しそ みょうが ねりごま みそ 砂...
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Snapdishの料理写真:スイートポテト(生クリーム不使用)
スイートポテト 生クリーム不使用
夜中に酔っ払って作ったスイートポテト ノ 翌日は早朝からアジリティ競技会が兵庫県...
材料: さつまいも 無塩バター 砂糖 コンデンスミルク 牛乳 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュ法(液種法)のパン
ポーリッシュ法 液種法 のパン
昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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Snapdishの料理写真:素麺ゼリー寄せ
素麺ゼリー寄せ
モニター投稿です 兵庫県手延べ素麺協同組合様よりいただきました手延べ素麺 揖保乃...
材料: 揖保乃糸 パプリカ 赤 きゅうり 柚子の皮 新生姜 だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:私が子どもの頃から食べてるおかず🌟牛肉と野菜のごっちゃ煮🌟
私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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Snapdishの料理写真:どろ焼き作ってみた🏯姫路名物
どろ焼き作ってみた 姫路名物
明石焼きが食べたくなったのですが たこ焼き器出して一人たこ焼きも寂しいので 姫路...
材料: 卵Lサイズ お好み焼き粉かたこ焼き粉 水 タコ ねぎ  紅生...
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Snapdishの料理写真:タコ焼き風お好み焼き
タコ焼き風お好み焼き
2014 6 1
材料: お好み焼き粉 卵 水 ごま油 キャベツ みじん切り 小エビ ...
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Snapdishの料理写真:ねぎコロ焼き♡
ねぎコロ焼き
私が子供の頃から好きな ねぎコロ焼きです コロって言うのは 牛すじとこんにゃくを...
材料: 牛すじ こんにゃく 生姜細切り 水 酒 砂糖 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:すじこん
すじこん
すじこん とは 兵庫県の名物で牛スジとこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理です 時間が...
材料: 牛スジ肉 こんにゃく A 水 A 砂糖 A ヤマキ減塩だしつ...
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Snapdishの料理写真:夏の冷やしみそ汁♡じゃがいも入り
夏の冷やしみそ汁 じゃがいも入り
8 13 土 お早うございます 台風8号 迫る朝ですが 兵庫は今のところ晴れ 午...
材料: スティックあごだし お水 オクラ じゃがいも トマト お味噌
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Snapdishの料理写真:徳島の新レンコンきんぴら
徳島の新レンコンきんぴら
兵庫県の明石に寄る機会があり 駅前の八百屋さんで徳島の新レンコン発見 さっときん...
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Snapdishの料理写真:兵庫県産北野坂で加水82%のプチバゲット
兵庫県産北野坂で加水82 のプチバゲット
クープがイマイチ 焼きも薄かったし ダメダメなバゲットになりました 作りたいパン...
材料: 北野坂 サフ 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:3/19のお弁当
3 19のお弁当
おはようございます お彼岸に入りました この時期は菜種梅雨と言われるだけあって雨...
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