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Snapdishの料理写真:一年保存可能なミョウガ寿司のもと
一年保存可能なミョウガ寿司のもと
ミョウガの季節もあとわずか 我が家ではミョウガを年中楽しむために ご近所の分も合...
材料: ミョウガ 塩 酢1カップ 砂糖大さじ 位 塩大さじ みりん大...
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Snapdishの料理写真:🐙蛸とセロリのマリネ風😋
蛸とセロリのマリネ風
おはようございます またまたご無沙汰かつ 朝っぱらの無言モグリスや廻りきれてない...
材料: 茹で セロリ 調味料 オリーブ油 塩 砂糖 胡椒 米酢 レモ...
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Snapdishの料理写真:☆喫茶店風ナポリタン☆
喫茶店風ナポリタン
夫婦そろって大好きな 地元の喫茶店のナポリタンを目指して出来たナポリタン 秋なの...
材料: パスタ 1 9mm ケチャップ ウスターソース 豆乳 または...
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Snapdishの料理写真:おひなさまディナー♡
おひなさまディナー
後ろのおひな様は 1才の娘と4才の娘が作ったものです
材料: 干ししいたけ 高野豆腐 さやえんどう にんじん まぐろ サー...
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Snapdishの料理写真:長ネギのマリネ
長ネギのマリネ
長ネギが主役 カリカリベーコンとマスタードと甘いネギがよく合います 艸
材料: 長ネギ ベーコン オリーブオイル レモン汁 塩 砂糖 粒マス...
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Snapdishの料理写真:野菜の揚げ浸し
野菜の揚げ浸し
夏になると実家では定番の料理 ビールを片手にこれを食べたら夏が来たな と実感する...
材料: お好みの野菜たち 昆布 鰹節 醤油 めんつゆ 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:きゅうりたっぷり冷麺もどき(o⁰⊖⁰o)
きゅうりたっぷり冷麺もどき o o
冷麺 ラーメン 朝ご飯が遅かったので 昼はスキップ おやつにサラッと食べれるこん...
材料: めんつゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 醤油 酢 冷水 きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:今日のパパ弁当はチャーシュー丼🎵
今日のパパ弁当はチャーシュー丼
おはよー 率高い我が家 昨日煮ておいた バラのチャーシューで今日のパパ弁当です ...
材料: バラ塊 お水 生姜輪切り 白ネギの青い所 タレ お水 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:一鶴へのオマージュ
一鶴へのオマージュ
結局 今年も帰省出来なかった コロナなかったら今頃 近所の一鶴でひな鳥と鶏めし食...
材料: 骨付き鳥 骨付き鶏モモ 塩 にんにく 醤油 ハイミー 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:生姜の醤油漬け
生姜の醤油漬け
生姜の季節がやって来ました 今日は高地にいって 行く道の駅全てに 生姜の醤油漬け...
材料: 生姜 醤油 酒 味醂 酢 砂糖 削り節
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Snapdishの料理写真:楽チン☆チャーシュー
楽チン チャーシュー
暑いから長時間 煮込みたくなぃ 台所で火を使っていても娘が足元に まとわりついて...
材料: 豚バラブロック 醤油 蜂蜜 酒 オイスターソース 生姜 すり...
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Snapdishの料理写真:我が家のブリ照り〜💛塩麹で下味するから柔らか〜🐟
我が家のブリ照り 塩麹で下味するから柔らか
今日はどーしてもブリ照りが食べたくて買い物行ったら何とお店にブリがない 結局3件...
材料: ブリの切り身 青ネギ 生姜の薄切り 小麦粉 塩麹 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:フリーカと押し麦のサラダ
フリーカと押し麦のサラダ
フリーカに押し麦を加えて食物繊維やビタミンたっぷり プチプチの食感がやみつきにな...
材料: スーパーフードフリーカ 炊いた押し麦 いんげん豆 人参 塩 ...
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Snapdishの料理写真:赤こんにゃくの麹漬け #塩麹 #醤油麹 #甘糀 #赤こんにゃく
赤こんにゃくの麹漬け 塩麹 醤油麹 甘糀 赤こんにゃく
赤いけど こんにゃくです 貧血体質なので滋賀から 取り寄せしてみました 三二酸化...
材料: 赤こんにゃく 普通の刺し身でも可 醤油麹または塩麹 甘糀 な...
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