生姜の醤油漬け

生姜の季節がやって来ました〜。
今日は高地にいって、
行く道の駅全てに、
生姜の醤油漬けがありました。

(｡☉◇☉)❗️
私、これ毎年作ってるわ、と、
生姜を、たくさん買って来ました。

以前のレシピと今回は、違います。
道の駅で人気の醤油漬けの作り方が
新聞のインタビュー記事で貼ってあったので、
ちょっとアレンジしました。


これなら、火を通さないのとは違って
安心して食べられますね。

まりちゃん、上手に作るのねー
私は通販で買ったことあるしー
美味しそうーー

おりぃちゃん。
刻むのだけが手間です。
あとは漬け込むだけ。
これはね〜
生姜大好き人は、欠かせないよ。