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Snapdishの料理写真:天然酵母のクロワッサン焼き上がりました(///ω///)
マリン
天然酵母のクロワッサン焼き上がりました
おはようございます 今朝はクロワッサンが焼き上がったのですが 天然酵母のクロワッ...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母ﾊﾟﾝ～ﾄﾞﾗｨﾄﾏﾄとﾍﾞｰｺﾝ ｸﾘﾁのﾊﾟﾝ
つばさ(nao)
今日の酵母 と の
今日の酵母 の が前に食べた この の味を 忘れられなぃゎ と 半分催促されたの...
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Snapdishの料理写真:カフェロティ風パンとプチマドレーヌ（コーヒー味）
sayaka
カフェロティ風パンとプチマドレーヌ コーヒー味
少し前に流行ったカフェロティ パン屋さんでもやっていましたが 今はもう売っていな...
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Snapdishの料理写真:惣菜パン(ウインナー)
まゆ
惣菜パン ウインナー
分量調整しました 強力粉 200g 牛乳 150 砂糖 25g 塩 2 5g バ...
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Snapdishの料理写真:ミニ角食焼き上がり(*'▽'*)
chagashi
ミニ角食焼き上がり
パネトーネマザーでポーリッシュ 前種60g 塩1 5 ブラウンシュガー6 水40...
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Snapdishの料理写真:(*´꒳`♥)X'mas〜♡最後はイタリアンdeパネトーネ♡
ぷらっと
X mas 最後はイタリアンdeパネトーネ
先日焼いた シュトーレン は とっくに食べてしまった ので クリスマスの最後は ...
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Snapdishの料理写真:爽やかレモンカスタードの白パン
みかりん
爽やかレモンカスタードの白パン
庭のレモンが今年からとれ始めて 大きなレモンが10個程採れました 暖かくなってき...
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Snapdishの料理写真:カシスのパン焼き上がり（╹◡╹）
chagashi
カシスのパン焼き上がり
ビーツのパンと同じに配合したらなにやら不景気な色だなと 故に捏ねてからちょい足し...
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Snapdishの料理写真:ほぼライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ほぼライ麦パン焼き立て
日和ってテロワールピュール20g入れたライ麦パン ライ麦元種100 大体水と半々...
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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(･x･)/
chagashi
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:あんバタ折り込みパン焼き上がり(*'ω'*)
chagashi
あんバタ折り込みパン焼き上がり
グラハム粉10 大豆粉5 おからパウダー3 全粉乳3 スーパーキング82 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん焼き立て（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん焼き立て
母にはやっぱ柔らかくなきゃなので 角食焼こうと思ったくせに何故か150g生地 で...
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Snapdishの料理写真:具材は冷蔵庫と相談(・m・*)♪ 発酵なし！我が家のピザ ♪
マリン
具材は冷蔵庫と相談 m 発酵なし 我が家のピザ
こんにちわっ 今朝はチョイト寝坊をしまして 目が覚めてビックリ いつも通りに起き...
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Snapdishの料理写真:伊予柑酵母でバゲット☆
とももん
伊予柑酵母でバゲット
今日のパン焼けました 元気にできた伊予柑酵母ストレートで 伊予柑酵母液種使用 粉...
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