蓮根と豚肉のミルフィーユ 雑誌に載っていたので蓮根と豚肉を重ねて焼きました 菜の...
材料: 蓮根 豚肉の薄切り 片栗粉 塩コショウ
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前にも紹介しましたが 実家近くにお住いでご自宅でお料理教室をされていた中国人の方...
材料: 鶏もも肉 カシューナッツ ピーマン 長ネギ たけのこ水煮 ぎ...
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卵2個に フレンチドレッシング大さじ1を 混ぜて焼いたトロトロなオムレツと ソテ...
材料: にんにく 生姜 豆板醤 ケチャップ 醤油 酒 砂糖 塩 胡椒...
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乾燥大豆ミートでとろみ肉あんを作って 白菜あんかけをつくりました 乾燥大豆は熱湯...
材料: 白菜 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ しめじ しょうが...
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豚こま肉に白菜キムチを混ぜてポークステーキ風にしてみました 豚こま肉はいろんな部...
材料: 豚こま肉 白菜キムチ 酒 片栗粉 塩胡椒 付け合わせ かぼち...
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お友達に教えて頂いた 鰻の蒲焼風をお重に詰めてみました お豆腐ベースなので気兼ね...
材料: 醤油 みりん 酒 三温糖 黒糖 はちみつ 昆布と鰹出汁汁 片...
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豚レバーの下味に これうまつゆ なかなか良い仕事してくれました レバー 本当に苦...
材料: 豚レバー 牛乳 にんにく 生姜 これうまつゆ 片栗粉 ...
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異動してやっとひと月になりました 朝はゆっくり帰りは早くなる事も出来そうな環境で...
材料: バラ肉 厚めの 粉末塩麹か液体塩麹 醤油今回は絹しょうゆ カ...
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長さ12cmのロング シャウエッセンを きりたんぽのように ご飯で包み焼きしまし...
材料: ロング シャウエッセン あたたかいご飯 片栗粉 海苔 だしし...
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