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Snapdishの料理写真:せりご飯🌱
せりご飯
寒くなって せりの季節 せりと言えば きりたんぽの鍋にしたり 父は シンプルにお...
材料: ご飯 せり 鶏モモ肉 油揚げ きび砂糖 醤油 日本酒 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:きのこ出汁ラーメン
きのこ出汁ラーメン
ラーメン評論家大崎裕史監修
材料: 富士食品工業 麺遊道きのこ出汁ラーメンスープ 湯 中華麺 し...
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Snapdishの料理写真:白い麻婆豆腐
白い麻婆豆腐
実際は 麻婆 ではありませんが おさかなミンチは白身なので 白い素材とあわせて優...
材料: おさかなミンチ 豆腐 1 2センチ角 かぶ ねぎ 白い部分 ...
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Snapdishの料理写真:ひじきの五目煮
ひじきの五目煮
我が家の常備菜 常にストックしておくといざという時役立ちます
材料: 乾燥ひじき にんじん 油揚げ こんにゃく 大豆 出汁 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわレンコン団子♪
ふわふわレンコン団子
レンコンを頂いたので 今夜は長芋 小海老 カリフラワーも一緒にお団子にしたよ フ...
材料: レンコン カリフラワー 無くてもOK 山芋 小海老 卵白 お...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でおかか唐揚げ♪
大豆のお肉でおかか唐揚げ
初めて使いました 大豆のお肉乾燥タイプ 1 2袋を5分程湯がいて水を切って調味料...
材料: 大豆のお肉 薄口醤油 片栗粉 鰹節 小袋3袋 ゴマ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
Tofu Hamburg and vegetables ...
覚書レシピ には今回スープが少なかった
材料: 鶏胸肉 豆腐 大和芋 卵 人参 ナス 根菜類 ごぼう 蓮根 ...
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Snapdishの料理写真:土鍋ごはんで小松菜の卵とじ丼
土鍋ごはんで小松菜の卵とじ丼
深夜のスーパーで新鮮な小松菜が何故か50円に値下げされていたので 出汁がよく効い...
材料: 卵 水 小松菜 鰹節 昆布 酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだし...
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Snapdishの料理写真:自家製昆布茶
自家製昆布茶
調味料としても使う昆布茶ですが ペコ友さんからオーストラリアでは1缶800円する...
材料: 出汁昆布 塩昆布
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
お好み焼き覚書き おうちごはん 夜ご飯 dinner お好み焼き okonomi...
材料: 出汁 長芋 薄力粉 卵 キャベツ
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Snapdishの料理写真:【汁】豚汁
汁 豚汁
肉団子の茹で汁のリノベ料理です
材料: 肉団子の茹で汁 だしの素 豚肉 にんじん ニラ じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:讃岐おでん
讃岐おでん
東京に来た時はタレがカラシだけのおでんに驚いたのでした おでん 辛子酢味噌 讃岐...
材料: 普通の天ぷら 長いさつま揚げ ごぼ天 ごぼう入りさつま揚げ ...
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Snapdishの料理写真:ネギ油混ぜそば
ネギ油混ぜそば
油そば 混ぜそば 伴麺 ランチ
材料: 中華麺 ネギ もやし ほうれん草 胡麻油 ネギ油 米酢 塩胡...
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Snapdishの料理写真:モツ煮込み
モツ煮込み
おつまみ 煮物 ビール
材料: モツ 大根 にんじん ゴボウ こんにゃく 生姜 ネギ青いとこ...
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