出汁が決めて  酒  のレシピと料理アイデア

ど しても おでんの気分で 帰宅後無謀だと思いながらも作りました 色んなところで...

ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...

ヒラメの頭 カマの部分 豪快に塩煮 または酒蒸も考えたけど 見映えのしないお汁に...

家内のお友達 新潟のアヤさんからジビエが届いた 大好きなオナガガモ一羽 熊 キロ...

真鴨のアラ ガラ で鍋用の出汁を取り お味見 う 美味い 美味すぎる こいつは鍋...

昨夜の晩ごはん カルガモと牛蒡の炊き込みご飯 小松菜のお吸物 真鯛の姿焼き そし...

本日のテレワークランチ 今日はお袋が居るからね 二人用の鍋で作りました 準備した...

今週のお弁当のスープ は 絶対これにする って決めてた からあげビールさんの 中...

gonちゃん家deホムパ お料理作りたい会 こんばんは いつかの出来事 記録とし...

新潟のお友達から頂いたオナガガモ 一羽は真空パックされたまま業務用冷凍庫 60 ...

そーゆーことです イチ家事情に詳しいイチマニアの皆さまなら既にご存知のことと存じ...

ソイ 正式にはクロソイという 旬は冬から春 そう 今が一番美味しい季節だ 今回の...

朝作ったおにぎりがあった おにぎりを焼おにぎりにして お茶漬けにしよう 目の前に...

お代わりは汁そばにしました 出汁は鰹昆布 だし巻き玉子に使った残りだよ それに鶏...