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わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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牛乳や豆乳を入れた優しい味のカレースープです 今回は糀甘酒も加えてみました 甘み...
材料: 鶏肉 ベーコン ウィンナー等 白菜 しめじ等のキノコ 小麦粉...
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昨夜食べきれなかった唐揚げ みそ汁に野菜と一緒に入れて栄養もしっかり摂れる一品に...
材料: からあげ 大根 人参 芹や三つ葉 さやえんどう 水 ほんだし...
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元旦 義母の作ったしきなを持参して実家でのお雑煮 宮城石巻のしきなのお雑煮を白だ...
材料: 大根 人参 ごぼう しらたき セリ なると 鶏肉 白ダシ
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おとといの夜ご飯 ゆっこさんのバジルマヨ炒め めぐぴょん特製バジルペースト使用の...
材料: 切り干し大根 きゅうり カニカマ マヨネーズ うらら香 ポン...
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こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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韓国の茶碗蒸しを作りました からだ温まるポカポカ料理です ユウキ食品さんのトック...
材料: 卵 水 鶏がらスープ 筍水煮 千切り 長ネギ小口切り トック...
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おはようございます 備忘録でアップします ふと なめこって炊き込みご飯にしたらど...
材料: 米 水 なめこ レンコン 長芋 細切り乾燥昆布 白だし 醤油...
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参考 料理研究家リュウジさんの 至高の麻婆豆腐 ユウキ食品さんのの甜麺醤 トウチ...
材料: 豚肉 豆腐 豆板醤 甜麺醤 オイスターソース 鶏ガラ出汁の素...
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こんばんは 今日は母に教えてもらった油味噌を作りました 母直伝と言っても 母に作...
材料: じゃがいも にんじん なす ごま油 水 無添加だしの素 味噌...
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今日は めんどくさいしあまり家に材料が無いからえびと白菜の塩うどんで あとは う...
材料: 白菜 冷凍むきエビ 昆布茶 水 片栗粉 コマ油 塩 酒 冷凍...
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