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Snapdishの料理写真:小樽産ホッケのすり身汁🍀
小樽産ホッケのすり身汁
こんにちは お立ち寄りくださいまして有難うございます ホッケと言えば 開きの干物...
材料: 水 和だしパック ホッケすり身 鳥ひき肉 生姜すりおろし 味...
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Snapdishの料理写真:豚キムチと里芋の炒め煮
豚キムチと里芋の炒め煮
レタスクラブのおかず365日2が元ネタです そちらはごぼう入りで出汁ではなく水で...
材料: 里芋5個 豚バラ100g キムチ 100g バター大さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:まぐろの角煮🍶
まぐろの角煮
まぐろの角煮で一献 今日はやってませんが これを長ネギと出汁で煮ると ネギマ汁に...
材料: まぐろ赤身 しょうがみじん切り 水 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:「夏みそ汁はじめました-2021-」   焼きねぎとがんもどきの豆乳みそ汁
夏みそ汁はじめました 2021    焼きねぎとがんもど...
味の素 株 x SnapDishコラボ企画の 夏みそ汁はじめました 2021 キ...
材料: ほんだし 水 麦味噌 がんもどき ネギ 豆乳
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Snapdishの料理写真:お出汁の力で薄味仕上げ♡厚揚げの含め煮。
お出汁の力で薄味仕上げ 厚揚げの含め煮
こんばんは 続いて自分用と息子へのおかずとして 厚揚げの含め煮を作りました 息子...
材料: ミニ厚揚げ だし汁 醤油
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Snapdishの料理写真:✓煮込み時間は沸騰後3分♥コンビニのあの味再現🎵おでん
煮込み時間は沸騰後3分 コンビニのあの味再現 おでん
寒くなってくると食べたくなるのがお鍋ですよね そのなかでも おでんは定番になると...
材料: 大根 ゆで卵 じゃがいも 1個120 こんにゃく 厚揚げ 竹...
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Snapdishの料理写真:大豆五目煮
大豆五目煮
一昨日の晩ご飯の一品 豆好きな家族 手軽な茹で大豆で椎茸のお出汁もよくでてます ...
材料: 茹で大豆 椎茸 人参 大根 牛蒡 太目 胡麻油 酒 水 ほん...
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Snapdishの料理写真:サバ缶でみぞれ鍋
サバ缶でみぞれ鍋
作ってみました
材料: 大根おろし サバ水煮缶 野菜 出汁 醤油やさけ
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Snapdishの料理写真:フライパンで作る❤️根菜たっぷり鶏と野菜の京風煮
フライパンで作る 根菜たっぷり鶏と野菜の京風煮
冬に食べたい根菜の煮物を京風で 調味料の色が濃すぎると野菜の綺麗な色が損なわれる...
材料: ごぼう 人参 レンコン ネギ 椎茸 さといも 大根 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:車麩のお稲荷 つめ高野豆腐 大根の信田巻きと板わさ
車麩のお稲荷 つめ高野豆腐 大根の信田巻きと板わさ
車麩のお稲荷の食感がもふもふで リピなりぃ 高野豆腐には 出汁カスに木耳を足して...
材料: 油揚げ 車麩 出汁 砂糖 塩 ヤマサ一滴醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:福を呼ぶ🎵五福煮
福を呼ぶ 五福煮
今まではお節の煮物は別々に煮ていたのですが テレビを見ていて一緒に煮る意味を知り...
材料: 鳥股肉 蓮根 干し椎茸 人参 筍水煮 だし昆布 水 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ
冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ
夏の冬瓜ならでは 皮を薄く向いて緑色が綺麗な翡翠煮 冬瓜に蟹の出汁を吸わせちゃう...
材料: 冬瓜 蟹缶 塩 醤油 酒 砂糖 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:生姜入りなめ茸を鬼おろしと
生姜入りなめ茸を鬼おろしと
久しぶりに手作りなめ茸 鬼おろしと和えておつまみに 出汁を引いた昆布も細く切って...
材料: えのき 生姜 出汁昆布 水 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:旨味がギュッとつまった🎵肉じゃが
旨味がギュッとつまった 肉じゃが
一般的に知られている肉じゃがは 出汁で煮てから砂糖 味醂を加えて甘味を含ませ 醤...
材料: 合い挽き肉 酒 じゃがいも 人参 玉ねぎ しらたき 万能つゆ...
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