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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の南蛮漬け
鶏むね肉の南蛮漬け
焼く 炒め物 肉料理 ずぼら料理 sloppycooking
材料: 鶏むね肉 薄力粉 人参 玉ねぎ ねぎ 漬けタレ 出汁 酢 濃...
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Snapdishの料理写真:便利なめんつゆ
便利なめんつゆ
母から伝授のめんつゆ 出汁で薄めて使います
材料: 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:サーモンの出汁ラーメン
サーモンの出汁ラーメン
サーモンのあらを煮込んで 醤油かえしと合わしてみたラーメン サーモン臭さは以外と...
材料: お刺身用サーモンのあら一匹分 香味野菜 市販の醤油ラーメンか...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と薄揚げの出汁カレー煮
冬瓜と薄揚げの出汁カレー煮
あっさりお上品 お地味な煮物のイメージが強い冬瓜も これなら お子さまも大人さま...
材料: 冬瓜 薄揚げ しめじ 万能ねぎ 酒 だし醤油 カレー粉 片栗...
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Snapdishの料理写真:🐟真鯛の潮汁🐟
真鯛の潮汁
夜中に魚のあらを洗うアラサー 死ねる
材料: 真鯛のあら 水 出汁用昆布 塩 薄口醤油 ねぎ
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Snapdishの料理写真:ゼンマイの煮物
ゼンマイの煮物
大好き煮物を今日はゼンマイで作りました 簡単な煮物ですが 下処理は丁寧にしました...
材料: ゼンマイ水煮 ちくわ 糸コン 油揚げ 人参 さやいんげん ご...
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Snapdishの料理写真:根菜の地粉ほうとう。葛粉でとろみづけ。麺は手作りします。
根菜の地粉ほうとう 葛粉でとろみづけ 麺は手作りします
いつもの醤油味のほうとうを 今日は葛粉でとろみづけしました お腹に優しい味になり...
材料: 地粉 塩 水 牛蒡 人参 葱 白菜 若芽 干し椎茸 昆布出汁...
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Snapdishの料理写真:手作りチキンでお子様ランチと大人様ランチ風でXmasディナー🎄
手作りチキンでお子様ランチと大人様ランチ風でXmasディ...
Xmasの定番 フライドチキンも圧力鍋があれば美味しく簡単に出来ます 下の子がイ...
材料: 鶏もも肉 水 小麦粉 油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で作るチャプチェ
大豆のお肉で作るチャプチェ
29 肉 の日に大豆ミートプロジェクト 連続モニター企画で 大豆のお肉4品お楽し...
材料: 大豆のお肉で作るチャプチェ利用 大豆のお肉 調味だれ 春雨 ...
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん。
冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん
夏みそ汁はじめました にまだ投稿してなかったので無理矢理ですが味噌汁をジュレにし...
材料: ほんだし 味噌 すりごま ゼラチン
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Snapdishの料理写真:赤こんにゃくの麹漬け #塩麹 #醤油麹 #甘糀 #赤こんにゃく
赤こんにゃくの麹漬け 塩麹 醤油麹 甘糀 赤こんにゃく
赤いけど こんにゃくです 貧血体質なので滋賀から 取り寄せしてみました 三二酸化...
材料: 赤こんにゃく 普通の刺し身でも可 醤油麹または塩麹 甘糀 な...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮こごり
ヒラメの煮こごり
ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...
材料: 水 ヒラメのアラ 1 5kg分 干し椎茸 枝豆 むき海老 生...
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Snapdishの料理写真:北海道☆活けホッキ貝で炊き込みご飯
北海道 活けホッキ貝で炊き込みご飯
殻付きホッキ貝 新鮮で 美味しいですよ バターソテー 炊き込み御飯 酒蒸し 天ぷ...
材料: 活けホッキ貝 米 出汁 人参 短冊切り 薄口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:キノコ餡掛けラーメン
キノコ餡掛けラーメン
お昼ご飯です キノコが各種あったので キノコメインの餡掛けにして 醤油ラーメンに...
材料: 市販の冷蔵品の醤油ラーメンセット 熱湯 キノコ炒めとろみ餡 ...
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