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Snapdishの料理写真:鶏と青梗菜のオイスター炒め ご飯にはこれ
鶏と青梗菜のオイスター炒め ご飯にはこれ
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ワールド調味料で正月明け...
材料: 青梗菜 鶏もも肉 塩胡椒 化学調味料無添加のオイスターソース...
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Snapdishの料理写真:千葉豆腐 上湯あんかけ
千葉豆腐 上湯あんかけ
千葉豆腐 上湯 上湯あんかけ 青梗菜 帆立 菜の花 豆腐
材料: 上湯スープ 木綿豆腐 塩 片栗粉 青梗菜 菜の花 帆立
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐あおさ海苔梅ダレがけ
揚げ出し豆腐あおさ海苔梅ダレがけ
揚げ出し豆腐をあおさ海苔の出汁とたたき梅で 写真はややグロいけど お汁までズズッ...
材料: 豆腐 片栗粉 あおさのり 梅干し 水 酒 麺つゆ 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:山椒風味の麻婆パスタ
山椒風味の麻婆パスタ
辛 いパスタです
材料: パスタ 花椒 粉山椒 豆板醤 甜麺醤 豚ひき肉 ニンニク ネ...
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Snapdishの料理写真:牛すじ肉の味噌炒め。
牛すじ肉の味噌炒め
ボイルした牛すじ肉を使い 牛すじ肉の味噌炒めを作りました もちろん仕上げには パ...
材料: 牛すじ肉 ボイル処理済み ズッキーニ キャベツ 玉葱 青梗菜...
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Snapdishの料理写真:雑炊
雑炊
お義母さんに ついたお餅をたくさんいただいたので ありあわせの材料で まず雑炊を...
材料: 切り餅 大根 にんじん ごぼう 鶏皮 醤油 酒 みりん 粉末...
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Snapdishの料理写真:手鞠寿司と和食で一杯!
手鞠寿司と和食で一杯
手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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Snapdishの料理写真:揚げだしタマゴ
揚げだしタマゴ
おんな酒場放浪記の再現ツマミ 揚げだしタマゴ 参宮橋のさつきさんで倉本康子さんが...
材料: 玉子 刻みネギ 大根おろし おろし生姜 出汁 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:揚げ出し餅〜🍀*゜
揚げ出し餅
ぜひ作ってみたかった 揚げ出し豆腐ならぬ 揚げ出し餅 罒 出汁に餅が絡んで 最 ...
材料: 餅 出汁 みりん 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:出汁いらず!豚肉入り切り干し大根の煮物
出汁いらず 豚肉入り切り干し大根の煮物
干し椎茸 切り干し大根のもどし汁と豚肉から出る出汁でやさしい味わいです
材料: 切り干し大根 豚こま切れ 干し椎茸 大きいもの にんじん 砂...
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Snapdishの料理写真:牛スジの煮込み
牛スジの煮込み
コロナで夏祭りが中止だったので 自分で作ってみました
材料: 牛スジ こんにゃく ショウガ 出汁 酒 みりん 醤油 味噌
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Snapdishの料理写真:丸ごとタマネギ
丸ごとタマネギ
新タマネギ 美味しいですよね 普段タマネギ苦手ですが この時期だけはバリバリ食べ...
材料: タマネギ1個 かつお節 塩こんぶ ポン酢
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