これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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ホタテの出汁が効いて美味しい炊き込みご飯になりました 烏龍茶で炊いても 変な渋み...
材料: 2合分 ベビーホタテ 人参 しめじ 烏龍茶 酒 塩 出汁醤油...
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ベーコン入りの切り干し大根煮です ベーコンのコクで出汁知らず 戻し時間 煮る時間...
材料: 切り干し大根 ベーコン しいたけ 太白ごま油 みりん 砂糖 ...
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納豆好きな人 甘い南瓜と生姜のきいた納豆の組み合わせ びっくりするぐらい美味しい...
材料: 南瓜 和風だし汁 ひきわり納豆 付属のからしも 生姜のみじん...
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毎朝ほぼお味噌汁つくり 必ず残るの 夕飯が和食の時は 余った味噌汁飲みますが お...
材料: 大根 豚肉 味噌汁スープのみ 酒 みりん 砂糖 醤油
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スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に 是非とも作りたいのがこのローストチキン 今...
材料: 丸鶏 1 5キロ位 ハーブ塩 黒胡椒 オリーブオイル ハーブ...
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先日のおちゃわんさんの朴葉味噌焼きのスナップが美味しそー で印象に残ってて 全く...
材料: 牛肉切り落とし なす しいたけ ししとう ミョウガ サラダ油...
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わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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香り高いだし汁に 揚げ餅がコクをプラス 食べ応えある 品です 麺つゆ用だし汁は ...
材料: うどん 冷凍 葱の斜め切り 白菜のざく切り 蒲鉾 椎茸 小松...
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