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Snapdishの料理写真:麺線🇹🇼
麺線
締めの麺は麺線で決まり 台湾料理  そうめん  麺線
材料: カツオ出汁 挽肉 今回は鶏挽肉を利用 豚でも可 干し椎茸 戻...
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Snapdishの料理写真:辛子明太子のカボスカップゼリー🍉スイカ風
辛子明太子のカボスカップゼリー スイカ風
この は 手のひらサイズ この は 柑橘系の香り この は ちょっとピリ辛 この...
材料: カボス 出汁 醤油 辛子明太子 粉ゼラチン 黒胡麻
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Snapdishの料理写真:メカジキのハラモ(大トロ)漬け炙り刺し🔥
メカジキのハラモ 大トロ 漬け炙り刺し
淡紫を使ってメカジキのハラモを漬けにします それをバーナー で炙ったら完成 淡紫...
材料: ハラモ 淡紫
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Snapdishの料理写真:黒舞茸の真っ黒炊き込みご飯
黒舞茸の真っ黒炊き込みご飯
黒舞茸の黒さをより引き出した炊き込みご飯として考えました 混ぜ 炊き込みご飯 お...
材料:  
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Snapdishの料理写真:海老芋の湯葉あんかけ
海老芋の湯葉あんかけ
頂き物の海老芋と湯葉で かなり前に作ったものですみません ぁゎゎ ほっこり美味し...
材料: 海老芋 片栗粉 出汁 だし 酒 醤油 みりん あんかけ 湯葉...
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Snapdishの料理写真:レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ
レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ
簡単ですから ぜひやってみて下さい
材料: 豚バラ肉 レタス ニンニク 胡麻油
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Snapdishの料理写真:給食のおばさんが作る豆腐揚げ具沢山!ビールと共に🍻
給食のおばさんが作る豆腐揚げ具沢山 ビールと共に
を呑む為だけに 揚げたて アツアツを ウハァ ってする為に
材料: 木綿豆腐 鶏ひき肉 しらす又はちりめんじゃこ ひじき 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:明太子とイクラの和風パスタ
明太子とイクラの和風パスタ
とっても簡単で激ウマ お好みで色んなアレンジが出来そうですね
材料: バター 出汁醤油 昆布茶 みりん 大葉
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Snapdishの料理写真:甘鮭と春キャベツのスープ
甘鮭と春キャベツのスープ
鮭は多めに焼いて保存しておけば色々使えて便利で好き 甘鮭派
材料: ざく切りキャベツ 焼いた甘鮭 出汁 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:車麩の生姜焼き定食マクロビ。
車麩の生姜焼き定食マクロビ
こちらこそ よろしくお願いします 料理 いっぱい参考にさせて頂きますねぇ
材料: 車麩 生姜 出汁 醤油 菜種油またはごま油 米粉または片栗粉...
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Snapdishの料理写真:アボガドスパム丼
アボガドスパム丼
カフェごはん気分に最適
材料: スパム アボガド 韓国のり 水菜のお漬物 コチュジャン 酢 ...
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Snapdishの料理写真:山椒の葉っぱちらし寿司
山椒の葉っぱちらし寿司
具を作るのが面倒なときは 市販の寿司の具を使って 酢とちりめんじゃこと山椒の葉を...
材料: 干ししいたけ かんぴょう 高野豆腐 蓮根 ちりめんじゃこ に...
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Snapdishの料理写真:朝食プレート 鶏肉治部煮
朝食プレート 鶏肉治部煮
今朝の朝食プレート 鶏の治部煮 カボチャマリネ しんこ巻き 市販品 ほうじ茶 鶏...
材料: 鶏胸肉 人参 酒 醤油 出汁 ほうれん草
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Snapdishの料理写真:菜の花と蛤の炊き込みご飯
菜の花と蛤の炊き込みご飯
話食 ごはちの今泉 守雄 シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器で簡単に作れる蛤の...
材料: 菜の花  冷水に良くさらし あくを抜いておく 塩 鰹出汁  ...
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