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Snapdishの料理写真:煮物の王道肉じゃが!
煮物の王道肉じゃが
今日は 和食の日 だそうです by くいしん坊万才 修造
材料: ジャガイモ 牛肉こま切れ 人参 玉ねぎ 醤油 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉飯(ジーローハン)
鶏肉飯 ジーローハン
雪若丸 鶏肉飯 ジーローハン 鶏がらスープ 簡単料理 器 台湾料理 アジア料理 ...
材料: 鶏むね肉 タレ 鶏むね肉を蒸したときの出汁 醤油 砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:砂糖、味醂、出汁要らずでも旨みたっぷり!甘酒で作る親子丼🐔
砂糖 味醂 出汁要らずでも旨みたっぷり 甘酒で作る親子丼
鶏モモ 玉ねぎを甘酒で煮込み しっかり素材の旨みを引き出して ふんわり卵で閉じ込...
材料: 鶏モモ 玉ねぎ 中 甘酒 醤油 水 卵 玉 青みに 等
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Snapdishの料理写真:季節外れのたけのこご飯🍚

冷凍保存のたけのこで
季節外れのたけのこご飯 冷凍保存のたけのこで
季節外れのたけのこご飯です お味見中 秋の長雨とは言うものの お買い物にも行きた...
材料: たけのこ 油揚げ 鶏モモ肉 きび砂糖 醤油 酒 出汁
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Snapdishの料理写真:たこ飯
たこ飯
先日釣った江戸前の真だこを冷凍しておきました 刺身に出来ないような小さいものはこ...
材料: 真だこ 三つ葉 生姜 薄口醤油 本だし 料理酒 干し椎茸 お...
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Snapdishの料理写真:明石焼き!!
明石焼き
明石焼き焼きながら ゆっくりいただく夕食です ジャガイモ インカの目覚め のフラ...
材料: 卵 出汁 ふるった小麦粉 ゆでダコ
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Snapdishの料理写真:大根と手羽元のピリ辛煮
大根と手羽元のピリ辛煮
こんばんは 大根 手羽元 ゆで玉子 タテギ 糀甘酒 これ うま つゆ 減塩醤油 ...
材料: 大根 手羽元 ゆで玉子 出汁 ヤマサこれ うま つゆ マルコ...
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Snapdishの料理写真:茄子とカニの湯葉あんかけ
茄子とカニの湯葉あんかけ
晩ご飯 煮魚 揚げ物 湯葉
材料: 茄子 カニ缶 湯葉 水 和風だし 顆粒 白だし 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:鯛の炊き込みご飯
鯛の炊き込みご飯
2匹で580円のお安い皿鯛で炊き込みご飯を作りました 豪華にみえるけど節約料理で...
材料: 鯛 日本酒 出汁 昆布と鰹 日本酒 薄口 塩 米 ねぎか三つ...
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Snapdishの料理写真:山形のだし。
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜のコク 佐賀牛で牛丼
蜂蜜のコク 佐賀牛で牛丼
佐賀牛 ランチ 牛丼 佐賀牛丼 蜂蜜 隠し味
材料: 佐賀牛 鰹出汁 醤油 ハチミツ 玉ねぎ ネギ ご飯
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
予備茹で無しで いきなり煮上げます
材料: 里芋 出汁 みりん 砂糖 昆布 醤油 柚子の皮の千切り
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:『秋鮭のユズ風呂❣️』エリンギと白ネギ混浴で旨々〜〜✨👍✨
秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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