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Snapdishの料理写真:牡蠣と鱈の土手鍋🎵
牡蠣と鱈の土手鍋
今夜は牡蠣と鱈の土手鍋 土鍋の回りにヘラで合わせた調味味噌を塗りつけ 煮えたお野...
材料: 牡蠣 鱈 白菜 お豆腐 厚揚げでもOK 白ネギ お出汁 調味...
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Snapdishの料理写真:和風アボガドパスタ味玉ソース
和風アボガドパスタ味玉ソース
今回は和風なアボガドパスタを作りました ゲストに毎日アボガド1個食すという崇高な...
材料: アボガド 追い鰹 塩コショウ ベーコン ニンニク オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出汁餅
揚げ出汁餅
物足りない場合は お酢 砂糖を隠し味に少量加えると
材料: お餅 大根おろし 塩 揚げ油 出し汁 水 だしの素 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のバルサミコ酢煮
鶏手羽元のバルサミコ酢煮
ちょっと和風ちょっと洋風な鶏手羽元の煮込み
材料: 鶏手羽元 卵 出汁 お酢 バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 生姜千切...
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Snapdishの料理写真:鯛の炊き込みご飯
鯛の炊き込みご飯
2匹で580円のお安い皿鯛で炊き込みご飯を作りました 豪華にみえるけど節約料理で...
材料: 鯛 日本酒 出汁 昆布と鰹 日本酒 薄口 塩 米 ねぎか三つ...
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Snapdishの料理写真:蟹と味付け椎茸の卵とじ        あんをかけたら芙蓉蟹的 なのに😅
蟹と味付け椎茸の卵とじ あんをかけたら芙蓉蟹的 なのに
寿司具で余った甘辛椎茸とカニ缶を利用 葱たっぷりのごま油で中華風にしました
材料: 卵 カニ缶 干し椎茸 葱 出汁 中華味 薄口醤油 ごま油 卵...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:超ちびめが作 ごまなます
超ちびめが作 ごまなます
超美味しい 艸
材料: 大根 人参 干し椎茸 油揚げ 出汁 お砂糖 お醤油 お砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:玄米餅入りみぞれうどん。車麩入り。
玄米餅入りみぞれうどん 車麩入り
大根おろしたっぷり 車麩入りのおうどんです さっき作ったヨモギ玄米餅入り
材料: 乾麺のうどん 車麩 人参 牛蒡 葱 キャベツ 昆布出汁 干し...
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Snapdishの料理写真:調味料は2つだけ 超簡単手羽元と大根の煮物
調味料は2つだけ 超簡単手羽元と大根の煮物
簡単料理  肉料理  炊飯器調理 大根消費
材料: 手羽元 大根 麹甘酒 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:イクラ漬けたよ〜*\(^o^)/*朝からイクラごはん♥
イクラ漬けたよ o 朝からイクラごはん
今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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Snapdishの料理写真:牛スジのポン酢煮込みのレシピ
牛スジのポン酢煮込みのレシピ
こんにゃくは 好みでいれて下さい 冷凍保存するため ココでは入れていません
材料: 牛スジ かつお出汁 ポン酢 醤油 酒 みりん 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:お肉に気づかれないように           そっと作ると美味しい茹で豚     ねぎ味噌ダレで〜
お肉に気づかれないように そっと作ると美味しい茹で豚 ね...
家族の帰宅時間がマチマチだと 冷蔵庫からサッと出せるものが一品あると便利ですよね...
材料: 豚肩ロースブロック えきしお ネギの青いところ 生姜 日本酒...
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