出汁醤油少々  塩  のレシピと料理アイデア

胡麻油で蓮根と豚肉を砂糖少々で炒めたら 食感を残したいので最後にキャベツをくわえ...

お正月モードももう終わりですが 今年のおせちで初めて作って好評だったので記録した...

湯がいたオクラを 出汁 薄口醤油 塩 砂糖少々 とうがらしで 漬けておくだけ 冷...

うどん 昼ごはん 昼食 茅乃舎の鶏だしと椎茸だしでうどんの出汁をつくりました 味...

漬け込み中の唐揚げのリメイク 漬け込んだ鶏モモと残り野菜 ブロッコリー 椎茸 蓮...

冷蔵庫に残ってた蒟蒻使いきりメニュ 胡麻油と黒胡麻の風味よく 蓮根のシャキシャキ...

今日は 豆腐と鶏ミンチの柔らかパテで照り焼きバーグ o 付け合わせに ズッキーニ...

半端に残ってる野菜を刻んでいつもならペイザンヌスープにするところを趣を変えてみた...

ホヤの水物食べてて思った こいつは昆布出汁に合うな ならば炊き込みご飯やろ とい...

土用の丑の日と言う事で ちょっと贅沢して愛知県産鰻を購入 しっぽから頂きました ...

フォーは固茹で 蓮根 豚肉 人参を胡麻油で炒め フォーを加えたら ベトナムのえび...

カニカマ入卵焼き エビと絹生揚げのエビチリ風 ブロッコリー 沖縄の紅しょうが入天...

しらすのせご飯 シンプルに少々のだし醤油をかけただけ です 昨日の夜のご飯 お味...

具には里芋とジャガイモ 人参とツナ缶 マヨネーズは少なめに 顆粒の昆布出汁でしっ...