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今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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農家のお友達に 大きな聖護院蕪を4個ももらった 人 どうやって食べようか 楽しみ...
材料: 聖護院蕪 出汁 醤油 みりん お酒 お砂糖 柚子胡椒 舞茸 ...
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外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
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マルコメさんに頂いた糀甘酒を使って 宣言通り クラムチャウダー を作ってみました...
材料: 糀甘酒 低脂肪乳 普通の牛乳 豆乳でもOK コンソメキューブ...
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ひじきをタップリ取りたい と言っていたお友達用に ひじきレシピ を考案中です 次...
材料: 乾燥ひじき A 醤油 蜂蜜 みりん 酒 生姜 鳥ささみ B ...
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マルコメ 液みそ 料亭の味で少し甘みのあるお出汁のきいたお味噌汁1人分がすぐに食...
材料: マルコメ 液みそ 料亭の味 お味噌汁の具 アオサ
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美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 ピクルス 酢の物 夏野菜
材料: 夏野菜 A 酢 砂糖 塩 B だし汁 薄口しょうゆ しょうが...
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