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八丁味噌おでん 関東おでんも大好きですが 濃厚な味噌おでんも大好きだがん そして...
材料: 大根 こんにゃく 玉子 さつま揚げ はんぺん 油揚げ もち巾...
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久しぶりの投稿です 料理はしてますが 投稿できるようなものはあまり作っていません...
材料: 冷凍むき海老 枝豆 高野豆腐 餡 白だし汁 水 料理酒...
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こちらは鰻を洋風にアレンジしてみました 頂いた鰻が宮崎県産のハーブうなぎというも...
材料: 鰻の蒲焼 エリンギ マッシュルーム アスパラガス 蒲焼のタレ...
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以前に何度か作ったものですが ちょっと贅沢なデザートのようなポテトサラダ マッシ...
材料: メイクイーン 男爵芋かキタアカリが半分づつ計 2Kg ブラジ...
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短時間で大根にも味が染み込みますよ 美味しい一品です
材料: 大根 ヤリイカ 絹さや 酒 みりん 砂糖 醤油 出汁 しょう...
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きのこ ビーフストロガノフ 生クリーム マッシュルーム ぶなしめじ しいたけ 秋...
材料: 牛肉 薄切り肉 きのこ 3 4種類 玉ねぎ 薄切り オリーブ...
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我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁 水...
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土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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大根の抜き菜が出てくるこの季節 我が家で必ず作る大根の抜き菜で作る漬物 抜き菜は...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布5 5 唐辛子
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