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Snapdishの料理写真:ホタテのタルタル(´∇`)
ホタテのタルタル
今日の一皿 ホタテが入手できたので今日はホタテでタルタル作りました アルコールが...
材料: ホタテ刺身 アボカド トマト にんにく ピンクペッパー オリ...
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Snapdishの料理写真:砂肝の辛味醤油漬け
砂肝の辛味醤油漬け
砂肝を酒蒸しして 辛味醤油につけました 麦酒にも 日本酒にも合いますよ
材料: 砂肝 正味 酒 醤油 鷹の爪 実山椒の佃煮 胡麻油 辣油 お...
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Snapdishの料理写真:カツオのお刺身☆ニンニク味噌だれ
カツオのお刺身 ニンニク味噌だれ
酢味噌 ニンニク 玉ねぎみじん切りのたれです カツオと青紫蘇に合う合う
材料: 味噌 砂糖 酢 ニンニク 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:はんぺんと鮪の紫蘇入りつくね〜🍀
はんぺんと鮪の紫蘇入りつくね
お弁当のおかずにもなるので多目に作りました 紫蘇味がポイント もっちり冷えても美...
材料: はんぺん 鮪 好きなお刺身でもOK 卵 粉末だし 片栗粉 生...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじdeちらし寿司
液体塩こうじdeちらし寿司
この度 えきしお広め隊 に入隊致しました 毎月3投稿を3 月行うというミッション...
材料: すし酢 酢大さじ2 砂糖大さじ1 液体塩こうじ大さじ1 温か...
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Snapdishの料理写真:春色サラダ🍊柑橘の香り
春色サラダ 柑橘の香り
アボカドソースの上にサーモンとイカ レンコンの赤ワインマリネを積み上げました 柑...
材料: アボカド サーモン イカ トビッコ レンコン 柑橘類 レモン...
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Snapdishの料理写真:Marinated salmon 塩鮭のマリネ 🐟レシピ付き
Marinated salmon 塩鮭のマリネ レシピ付...
レモン の酸味で爽やかな口直しに
材料: 塩鮭 玉ねぎ レモン輪切 酒 醤油 小麦粉 砂糖 ワインビネ...
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Snapdishの料理写真:豆板醤マヨソース❤鶏肉の塩ヨーグルト巻きだったけど、あれ😳❓
豆板醤マヨソース 鶏肉の塩ヨーグルト巻きだったけど あれ
めざまし で今流行ってる 塩ヨーグルトってあったから 作ってみました gに塩小さ...
材料: 豆板醤マヨソース 豆板醤 小さじ1 マヨネーズ 小さじ山盛り...
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Snapdishの料理写真:今日のパパ弁当はホタテのしょうが焼き丼です♪
今日のパパ弁当はホタテのしょうが焼き丼です
夜中の地震大丈夫でしたか なんだか不穏な感じですね ベッド横には靴とコートを 気...
材料: ホタテ 小麦粉 おろし生姜 お砂糖 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:鯖のきずし♪
鯖のきずし
綺麗な鯖をゲット きずしにしたよ 脂が乗って美味しい
材料: 鯖 塩 酢 砂糖 塩 レモン汁 昆布
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Snapdishの料理写真:土曜のディナー🍷🍸🍽
土曜のディナー
レンコンつくねの味噌バターソースがけ イカ墨のパエリア サーモンのお刺身バジル沿...
材料: 鶏挽肉 レンコン 溶き卵 長ネギ 塩 味噌 玉ねぎ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:和風サーモンマリネとキムチの肉巻きランチ♪
和風サーモンマリネとキムチの肉巻きランチ
昨日買ってきたサーモンのお刺身を漬けにして酢玉ねぎと合わせてマリネ風に 脂がのっ...
材料: サーモンマリネ サーモン 創味つゆ ごま油 きざみワサビ 酢...
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Snapdishの料理写真:恵方巻
恵方巻
2015 1 31 ちょっと早いけど 恵方巻 プリルコギ巻 サーモン クリームチ...
材料: 牛肉 細かく 玉ねぎ 薄切り 人参 薄切り ほうれん草などの...
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Snapdishの料理写真:長ネギのマリネ
長ネギのマリネ
焼く 炒め物 お刺身 マリネ 野菜料理
材料: 長ネギ 昆布だし 酢 オリーブオイル 砂糖 塩 粒こしょう
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