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Snapdishの料理写真:釣りスマガツオの刺身と炙り
釣りスマガツオの刺身と炙り
遠州灘で釣れた スマガツオを刺身にしました マグロの代用魚といわれている だけあ...
材料: スマガツオ ネギ ニンニク
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Snapdishの料理写真:サンマのぬた(*^^*)
サンマのぬた
サンマが沢山手に入ったら 作るぬたです オツマミにご飯に 酢で るのでタッパーで...
材料: サンマ 酢味噌 紫蘇 酢
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Snapdishの料理写真:鯛茶漬け(昆布締めバージョン)
鯛茶漬け 昆布締めバージョン
袋からザバッと炒りごま出過ぎちゃったよ の巻 簡単料理
材料: 刺身用鯛 昆布 酒 塩
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Snapdishの料理写真:太刀魚の湯引き梅ソース和え
太刀魚の湯引き梅ソース和え
太刀魚はあしが早いので釣った翌日くらいまでしかお刺身にしません 湯引きにしておく...
材料: 太刀魚 梅干 大粒 昆布ポン酢 大葉
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Snapdishの料理写真:3月8日はサバの日
🎷サバのポン酢炒め
🎷刺し盛り
🎷トマトのイタリアンサラダ
🎷縦割り辛子蓮根
3月8日はサバの日 サバのポン酢炒め 刺し盛り トマトの...
3月8日はミモザの日らしいが 私にとっては 38 サバの日 サバ切り身と刺身が半...
材料: サバ切り身 太ネギ 塩 胡椒 薄力粉 おろしショウガ ポン酢...
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Snapdishの料理写真:アボカド🥑ねぎトロ丼の夕ご飯
アボカド ねぎトロ丼の夕ご飯
ある日の夕餉です また見つけた本日のお買い得マグロのすきみ 献立決定の瞬間 すし...
材料:  
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Snapdishの料理写真:柿のお刺身、わさび醤油を添えて
柿のお刺身 わさび醤油を添えて
Kaki Sashimi Kaki Japanese Sweet Persimm...
材料: 柿 わさび 醤油
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Snapdishの料理写真:日向夏と新玉ねぎのサラダ♪
日向夏と新玉ねぎのサラダ
やったー 今年も母ちゃん 義母 が送ってくれました 母ちゃん畑の新玉ねぎと庭の日...
材料: 日向夏 新玉ねぎ パセリ 塩 胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:マヨつゆツナフライ
マヨつゆツナフライ
昨夜の残りのマグロの刺身 うまつゆで漬けにして一晩 寝かし 次の日 酒蒸しをレン...
材料: 残ったお刺身 マグロでもサーモンでも うまつゆ 酒 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:キハダマグロのキムチ和え
キハダマグロのキムチ和え
久しぶりに作った激うま簡単オツマミ 和食 魚料理 お刺身 和え物 キムチ和え マ...
材料: まぐろブツ切り 白菜キムチ 濃口醤油 ブロッコリースプラウト...
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Snapdishの料理写真:柚子釜 ヒラメの昆布締めからすみ和え
柚子釜 ヒラメの昆布締めからすみ和え
外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
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Snapdishの料理写真:サーモンときゅうりのお寿司
サーモンときゅうりのお寿司
ご無沙汰しています 先日 誕生日を迎え たくさんのお祝いをいただきました   こ...
材料: 鮭 刺身 ケイパー 酢飯 きゅうり ガーデンハーブ わさび ...
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Snapdishの料理写真:ジュ〜🔥🚒塩麹マグロdeアチチネギ油かけ((๑✧ꈊ✧๑))
ジュ 塩麹マグロdeアチチネギ油かけ
お正月の残りもの マグロお刺身を塩麹に漬けてあったのですが 夕べ思い立って作って...
材料: マグロのお刺身 塩麹 ネギ ごま油
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Snapdishの料理写真:サーモンのミキュイ、ディルと柿のソース
サーモンのミキュイ ディルと柿のソース
Salmon Mi Cuit with Dill and Kaki Sauce ...
材料: お刺身用のアトランティックサーモン 柿 甘柿 ディル たまね...
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