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Snapdishの料理写真:マルコメさんの糀甘酒モニター商品で加賀野菜と秋鮭の昆布だし糀甘酒パスタと糀甘酒と煎り酒のかぼちゃサラダ🎃
マルコメさんの糀甘酒モニター商品で加賀野菜と秋鮭の昆布だ...
こんにちは 平日フルの仕事と夜も更に予定がひたすら続き 久しぶりの投稿です 昨年...
材料: パスタ 久世福商店の昆布出汁 加賀野菜のかぶ いちょう切り ...
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Snapdishの料理写真:はす蒸しパスタ
はす蒸しパスタ
加賀れんこん 甘エビの替わりにパナメイ 甘エビ高かった コンキリオーニグランデ ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒入り加賀野菜のかぼちゃのポタージュ/圧力鍋使用
甘酒入り加賀野菜のかぼちゃのポタージュ 圧力鍋使用
加賀野菜 打木赤皮甘栗かぼちゃを使って甘酒入りかぼちゃのポタージュを作りました ...
材料: 打木赤皮甘栗かぼちゃ 玉ねぎ 水 牛乳 甘酒 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:蓮蒸し
蓮蒸し
加賀料理を作ってみました
材料: レンコン ニンジン オクラ 干し椎茸 卵白 塩 片栗粉 カブ...
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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:百万石しいたけのコレステロールオフのチーズ焼き
百万石しいたけのコレステロールオフのチーズ焼き
加賀野菜の椎茸 100万石しいたけというだけあってビッグサイズ 大きくて肉厚の立...
材料: しいたけ 絹しょうゆ シュレッダーチーズ
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Snapdishの料理写真:野菜の寒天寄せ
野菜の寒天寄せ
昔 おばあちゃんが卵と生姜だけの寒天を作ってくれたの思い出して 石川の加賀料理か...
材料: 出汁 粉寒天 カニカマ ブロッコリー れんこん えのき 卵 ...
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Snapdishの料理写真:金時草の巻き寿司~細巻修行
金時草の巻き寿司 細巻修行
晩ご飯に細巻の練習を兼ねて作りました ハイライトは金時草の細巻 生姜を効かせて巻...
材料: 海苔 炊き立てご飯 カンタン酢 茹でた金時草 おろし生姜 マ...
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Snapdishの料理写真:加賀野菜「太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き~いくら乗せ」
加賀野菜 太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き いく...
紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:グリルパンで〝焼きおでん〟これうまつゆといちまさのはんぺん・愛媛の練り物・厚焼き卵等・・チューブ調味料で味変😋
グリルパンで 焼きおでん これうまつゆといちまさのはんぺ...
おはようございます 寒くなってきて身体が冷えますよね 昨日は大雨と平日の疲れでお...
材料: はんぺん 厚焼き卵や茹で卵 練り物 好きな具材 ピザ用のチー...
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Snapdishの料理写真:筍の治部煮風♪金沢の郷土料理
筍の治部煮風 金沢の郷土料理
もう一昨年になるのかな 金沢旅行に行った時に もうペコリは引退しちゃったんだけど...
材料: 鶏もも肉 筍の水煮 人参 高野豆腐 絹さや 片栗粉 水 酒 ...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆで!                                              鶏モモ肉の治部煮
昆布つゆで 鶏モモ肉の治部煮
鶏モモ肉に小麦粉をはたいて ジブジブと煮ます 治部煮です あっさりだけど コクが...
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Snapdishの料理写真:ベンガルフィッシュカレー #鰤大根 #マチェルジョル
ベンガルフィッシュカレー  鰤大根  マチェルジョル
出張料理 大根をじっくり風呂吹き メイクィーンと人参 800g300円のブリのア...
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