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Snapdishの料理写真:甘酒入り加賀野菜のかぼちゃのポタージュ/圧力鍋使用
甘酒入り加賀野菜のかぼちゃのポタージュ 圧力鍋使用
加賀野菜 打木赤皮甘栗かぼちゃを使って甘酒入りかぼちゃのポタージュを作りました ...
材料: 打木赤皮甘栗かぼちゃ 玉ねぎ 水 牛乳 甘酒 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:加賀野菜「太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き~いくら乗せ」
加賀野菜 太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き いく...
紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:筍の治部煮風♪金沢の郷土料理
筍の治部煮風 金沢の郷土料理
もう一昨年になるのかな 金沢旅行に行った時に もうペコリは引退しちゃったんだけど...
材料: 鶏もも肉 筍の水煮 人参 高野豆腐 絹さや 片栗粉 水 酒 ...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆで!                                              鶏モモ肉の治部煮
昆布つゆで 鶏モモ肉の治部煮
鶏モモ肉に小麦粉をはたいて ジブジブと煮ます 治部煮です あっさりだけど コクが...
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Snapdishの料理写真:加賀百万石しいたけのピクルス
加賀百万石しいたけのピクルス
金沢から加賀野菜を沢山送ってもらいました 忙しさにかまけて 届けてくれた本来の美...
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Snapdishの料理写真:加賀太きゅうりの鶏そぼろあんかけ       冷やしうどん 実山椒で。 #翡翠煮
加賀太きゅうりの鶏そぼろあんかけ       冷やしうど...
昨晩の 今日は冷やして山椒の実 うどんを添えて seikoさんに教えていただいた...
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Snapdishの料理写真:のどぐろ煮付け、五郎島金時の塩煮、トロナス蒸し物
のどぐろ煮付け 五郎島金時の塩煮 トロナス蒸し物
のどぐろ煮付け トロナスの蒸し物 小鯛の笹漬け 加賀麩としめじの味噌汁 雑穀ご飯...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 チキン南蛮 さつまいもの甘煮 ピーマンとちくわの甘辛煮 もずく酢 卯の花 レッドオニオンで酢玉ねぎ なめこと豆腐とあおさのお味噌汁 柴漬け もち麦入り胚芽米 梅のコンポート
今日の夕食 チキン南蛮 さつまいもの甘煮 ピーマンとちく...
チキン南蛮を作りました  甘酢ダレとタルタルソースのコラボは間違いないですよね ...
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Snapdishの料理写真:鶏くずうちのれんこん蒸し
鶏くずうちのれんこん蒸し
おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日  和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:令和5年4月5日(水) お弁当
令和5年4月5日 水 お弁当
お久しぶりです 3月から4月と忙しくて なかなかup出来てなかった 今日のお弁当...
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