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Snapdishの料理写真:コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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Snapdishの料理写真:口溶けなめらかワイルドチョコマフィン
SYR
口溶けなめらかワイルドチョコマフィン
バレンタインにいかが 重曹つかったからか ワイルドに割れました 外側サックサク ...
材料: ブラック板チョコ ガーナ 無塩バター グラニュー糖 塩 卵 ...
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Snapdishの料理写真:辛いピータン豆腐
辛いピータン豆腐
うちで人気のピータン豆腐です
材料: 絹豆腐 長葱 ピータン ごま油 花椒 豆板醤 塩
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Snapdishの料理写真:フレッシュコーンの冷製ポタージュ
フレッシュコーンの冷製ポタージュ
旬のとうもろこしを買ったので 火を使わない冷製ポタージュ とうもろこしの甘みが美...
材料: とうもろこし 豆乳 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまっています
おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまって...
挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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Snapdishの料理写真:アスパラのサラダ温玉のせ
アスパラのサラダ温玉のせ
あと1品欲しいときに
材料: アスパラ 卵 マヨネーズ からし パルミジャーノチーズ 黒胡...
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Snapdishの料理写真:包んでフライパンで焼くだけ!チーズシフォンケーキ♪
包んでフライパンで焼くだけ チーズシフォンケーキ
過剰在庫気味のピザ用チーズを消費する為 調べてレシピブログにも参加している珍獣マ...
材料: 卵白 砂糖 卵黄 ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 ピザ...
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Snapdishの料理写真:スパイシーミートボールにチーズソース。新作やしまだまだ工夫の余地あり、やな╮( •́ω•̀ )╭
スパイシーミートボールにチーズソース 新作やしまだまだ工...
ホンマはブロッコリーかグリーンアスパラ入れたいんだけどなー 嫁の苦手な食材はなる...
材料: 合挽きミンチ 玉葱 マルチグレインロール クレイジーソルト ...
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Snapdishの料理写真:角煮ラーメン
角煮ラーメン
ラーメンのスープは豚肉の下ゆでに使った出汁を使って作成 艸 豚肉の脂で濃厚なラー...
材料: 豚肉の下茹で汁 1000cc 醤油 大さじ4 鶏ガラスープの...
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Snapdishの料理写真:人参葉の炒め物
人参葉の炒め物
カブの葉や大根の葉など 苦味のある葉物に特に合います これだと 子供も食べるので...
材料: 人参葉 炒めると少しになるので 沢山 塩 砂糖 ツナ缶 胡麻...
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Snapdishの料理写真:大人(つまみ)用スパイシースクランブルエッグ(*´ω`*)
大人 つまみ 用スパイシースクランブルエッグ
思いつきで作りました よくタバスコを使う父へ 初めからタバスコがばがば入れて作り...
材料: 卵 塩 胡椒 とろけるチーズ 粉チーズ カニカマ タバスコ
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Snapdishの料理写真:肉そぼろリメイク?炒飯
肉そぼろ 炒飯
や といった野菜をいれても絶品な炒飯でっす
材料: 前回の肉そぼろ ご飯 卵
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Snapdishの料理写真:ハンガリーの思い出*Kakaós csiga
ハンガリーの思い出 Kaka s csiga
日本ではあまり見かけないこのパン 私のお気に入りハンガリーブレッドのひとつkak...
材料: 強力粉 小麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 パイシート ...
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Snapdishの料理写真:熱い紅茶と一緒に食べる、冷たい抹茶アイス♡
熱い紅茶と一緒に食べる 冷たい抹茶アイス
いつも行く業務用スーパーで生クリームが半額だったので思わず購入 残ってた抹茶があ...
材料: 生クリーム 生クリーム用砂糖 全卵 卵黄 卵用砂糖 抹茶粉末...
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