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手料理
- 2015/06/17
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肉そぼろﾘﾒｲｸ?炒飯
レシピ
作り方
- 0
- 下準備として、卵を器に割り溶いておく。ご飯と肉そぼろをﾚﾝｼﾞで軽く温めておく。
- 1
- 溶き卵にご飯と肉そぼろを入れてﾁｬﾁｬｯと混ぜる。
- 2
- ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて温める。油の代わりにそぼろからでてる油(ﾗｰﾄﾞ?油?)を使うと風味がｱｯﾌﾟします!!
- 3
- 油がﾊﾟﾁﾊﾟﾁ言い始めたら2のご飯をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ炒める。
- 4
- ある程度炒めたら味見をして、薄かったら焼肉のﾀﾚや塩こしょうで調整してください。
- 5
- ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ派は焦げ目がついたら、ふわふわ派は卵に火が通ったら完成☆
ポイント
肉そぼろはわりとｱﾚﾝｼﾞ自在!!!
冷や奴の薬味、豆腐と一緒にｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにしてon the ご飯、そのままご飯にかけて真ん中に卵黄をのせてもgood☆
みんなの投稿 (1)
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あいｷｬﾍﾞﾂやﾈｷﾞといった野菜をいれても絶品な炒飯でっす٩(๑•̀ڡ•́๑)و
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