クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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秋の長雨 すっかり寒くなって来ましたね そこで今日は寝具を冬仕様に衣替え 布団カ...
材料: 粉ゼラチン 水 クリームチーズ グラニュー糖 卵黄 プレーン...
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こんにちは 昨日は七夕だったので素麺にしました 実際は3人分作っていますが 数量...
材料: 素麺 鶏胸肉 A 塩 A酒 無頭海老 B塩 B酒 卵 C塩 ...
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こんばんは 朝晩涼しくなって急に秋めいてきましたね 今朝から子供たちが学校開始の...
材料: 4枚切りの食パン 卵 牛乳 砂糖 バニラエッセンス バター ...
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二女に 生協のレシピを参考に作ってもらったら 春雨の分量間違えて作ってしまってい...
材料: 切らすに使える緑豆春雨 卵 ごま油 砂糖 しょうゆ オイスタ...
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ツナとソフトパン粉とパセリ 粉チーズに卵を混ぜてグジャグチャ揉んでしっとりしたら...
材料: 春巻きの皮 ツナ缶 パン粉 パセリ 塩コショウ 卵 油 スィ...
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先日作ったココアシフォンケーキ 少し春っぽくなってきた今日この頃 シフォンケーキ...
材料: 卵黄 卵白 砂糖 薄力粉 ココア 牛乳 サラダ油 水 カルダ...
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以前 液体塩麹で味付け玉子を作りましたが 色がついていた方が美味しそうに見えます...
材料: 卵 酢 塩 酒 砂糖 万能つゆ めんつゆ可 創味シャンタン ...
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味にごま油を入れただけで中華ちまきの味に変身 甘栗とうずら卵と搾菜の漬物を加えて...
材料: ヤマモリの地鶏釜めし 胡麻油 搾菜の漬物 うずら茹で卵 甘栗...
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ブレッドと言ってもベーキングパウダーで作ったパンとケーキのあいのこ 期限切れてた...
材料: さつま芋 バター てんさい糖 卵黄 ラム酒 薄力粉 ベーキン...
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