アスパラとズッキーニの卵炒め#アスパラガス#ズッキーニ#卵#簡単レシピ#L’Atelier de#Kotty|Kottyさん

手料理

2019/05/29
4,397

アスパラとズッキーニの卵炒め#アスパラガス#ズッキーニ#卵#簡単レシピ#L’Atelier de#Kotty

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

アスパラガス: 1束

ズッキーニ: 1/2本

ベーコン: 2枚

卵: 1個

塩、胡椒: 各少々

ブイヨン顆粒: ひとつまみ

EXVオリーブオイル: 適量

作り方

1: アスパラガスは斜めに、7センチくらいの長さになるようにカットする。
ズッキーニも同じ幅にカットする。
ベーコンは2センチ幅にカットする。

2: フライパンにアスパラガスと、水大3・塩ひとつまみをいれ、火にかける。
その後2分くらいで、ズッキーニ・ベーコンとオリーブオイルを加え、軽く炒める。

3: 塩、胡椒、ブイヨン顆粒をいれて味を整える。

4: 溶き卵をいれ、ざっとまぜたらすぐ火を止める。

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