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乾燥おからを使って 初めておからを煮てみた 予想以上に出汁を吸ってしまって 水追...
材料: 乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒...
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今回はちゃんとセモリナ粉を使用 やっぱぜーんぜん違う 立ちっぱなしで腰痛なったけ...
材料: プレーン デュラムセモリナ粉 強力粉 水 卵1個 塩 オリー...
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タイトル長っ でも まんまでございます 明朝1番バタつく時間にキックオフですが ...
材料: ナス 玉ねぎ 合挽きミンチ カゴメ基本のトマトソース じゃが...
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今日はチキン南蛮です 先日 地元のケーブルTVでお店紹介してました その中で チ...
材料: ムネ身 塩コショウ 小麦粉 溶き卵 タルタル ゆで卵 パセリ...
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ねっとり甘い里芋を下味つけた大豆たんぱくと海苔を混ぜ揚げました ポン酢でいただき...
材料: 里芋 大豆たんぱく そぼろ状タイプ 生姜 にんにく 醤油 オ...
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ゴーヤチャンプルーを豆豉醬と四川麻辣醬 ガラスープを使ってピリ辛に仕上げました ...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ ゴーヤ 豆腐 卵 鰹節 にんにく 豆豉醬 ...
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作り置き冷凍芋餅でイタリア ン ニョッキ風にしちゃいました 今回はゴルゴンゾーラ...
材料: ベーコン ゴルゴンゾーラチーズ 白ワイン又は日本酒 芋餅 ニ...
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モニターで頂いていた氷砂糖 CRYSTAL SUGAR 貴重な氷砂糖 何にしよう...
材料: いちご 氷砂糖 りんご酢
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昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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