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昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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旬のアスパラは何しても旨旨 唐揚げはネギソースでさっぱり
材料: ジューシー唐揚げ 鶏モモ肉 生姜 ニンニク 醤油 酒 ごま油...
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真夜中にこんばんは お久しぶりでございます またまた かなーりおサボりしてしまい...
材料: 生鮭又は甘塩鮭切り身 塩 酒 酒 みりん 麺つゆ 蕎麦つゆよ...
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少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみにな...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ マヨネーズ 片栗粉 コーンスターチok 塩コ...
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お好みハンバーグ 少しアレンジしたのでiyokoバージョン覚書 もぉ めちゃくち...
材料: 豚挽き肉 玉ねぎ キャベツ パン粉牛乳 塩コショウ 焼酎 醤...
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めっちゃ時短でできる ていうか 素麺がゆであがるのが早いから 時短になってるだけ...
材料: 素麺 えのき カニカマ たまご 水 もずく酢 醤油 水溶き片...
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旬のカツオのたたきをちょっとオシャレに カツオが苦手な方でも食べやすいです
材料: カツオのたたき A ポン酢 A 水溶き片栗粉 B ゆで卵 B...
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茶碗蒸しは具なし フリードライのトマトカップスープに片栗粉を混ぜてとろみを付け上...
材料: 卵 2個 出し 200cc トマト味のカップスープ 1人分を...
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