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Snapdishの料理写真:酸辣湯刀削麺
酸辣湯刀削麺
昨日打った手打ちうどんの生地の半分とっといたやつで 晋風楼の麺点師のお兄さんの作...
材料: 麺 昨日打ったうどんの残りの生地 湯 2食分 水 豚ロース ...
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Snapdishの料理写真:筍の卵炒め
筍の卵炒め
筍の時期に子供の頃から食べてきた炒めもの 今でも毎年1回は食べないと気が済まない...
材料: 茹で筍小サイズ1 2本 長ネギ1本 しいたけ3コ 小エビ1 ...
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Snapdishの料理写真:もやしのチンジャオ風
もやしのチンジャオ風
一日分の51 の野菜がとれます
材料: ピーマン 細切り もやし 白ネギ みじん切り 豚肉 小間切れ...
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Snapdishの料理写真:ひじきの超簡単お焼き
ひじきの超簡単お焼き
今日はポン酢であっさりさっぱり o o みぃゎ つけたよ
材料: ひじき 生でも戻したのでも 卵 なくても良い 塩胡椒 鰹だし...
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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Snapdishの料理写真:卵豆腐の餡かけ
卵豆腐の餡かけ
ダイエットにはいいかも 今から薄手の服になって 誤魔化しきかなくなる季節 ちょっ...
材料: 絹ごし豆腐 卵 醤油
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Snapdishの料理写真:揚げないチキン南蛮・卵豆腐タルタルで〜
揚げないチキン南蛮 卵豆腐タルタルで
鶏胸肉で揚げないチキン南蛮 タルタルはマヨネーズと卵を減らして卵豆腐を入れます
材料: 鶏胸肉 下味 酒 醤油 おろしにんにく タレ 砂糖 醤油 酢...
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Snapdishの料理写真:余った蕎麦  de“蕎麦チヂミ”
余った蕎麦 de 蕎麦チヂミ
食べきれなかった蕎麦 蕎麦湯も無駄なくね
材料: 湯がいた蕎麦 長葱 塩昆布 白ごま 顆粒和風だし 卵 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:鶏鍋風邪対策バージョン
鶏鍋風邪対策バージョン
家族が全員風邪でダウンしたので 冷蔵庫の材料で作ってみたら風邪が早めに治りました...
材料: 生姜 一片 片栗粉 適量
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Snapdishの料理写真:おうちでも華やぐ✨お花見BENTO🌸2020🌸
おうちでも華やぐ お花見BENTO 2020
おはようございます 都内は大雪です 昨年はお弁当持って色んなところでお花見を楽し...
材料: ピンクのしんびき和のコロッケ じゃがいも 人参 インゲン 干...
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Snapdishの料理写真:ハンペンの薩摩揚げ風✨
ハンペンの薩摩揚げ風
ハンペンで薩摩揚げ 真っ白なハンペンでつくるので 食べたい 時の色が綺麗です 色...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使って柔らかジューシー煮豚
糀甘酒を使って柔らかジューシー煮豚
豚方ロース塊を使って圧力鍋で煮豚に 砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上...
材料: 豚方ロース塊 玉ねぎ 生姜 醤油 糀甘酒 酒 水 卵 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛🔥青南蛮つくね💖
ピリ辛 青南蛮つくね
どうしても辛いつくねが食べたくて 串鳥にある激辛青南蛮つくねを思い出しながら作り...
材料: 豚ひき肉 青唐辛子 玉ねぎ 塩コショウ 卵 まわしかけ用の酒...
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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