そもそも治部煮は 鴨の風味や濃厚な旨味 肉の柔らかさを味わえる鴨の定番料理 でも...
材料: 鶏もも肉 薄く切りかるく塩をあててから小麦粉を打っておく 塩...
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ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 和食 茶エノキ やさしい味わいのえびだし ...
材料: 厚揚げ 水 やさしい味わいのえびだし 茶エノキ 片栗粉
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昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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暑い 急に真夏になった 料理もしたくないけど パパパっと出来て甘酒も 厚揚げと大...
材料: 絹あげ 大豆のお肉フィレタイプ 片栗粉 甘酒 液みそ 料亭の...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは お豆腐を揚げずに油揚げで揚げだし豆腐を作りました...
材料: 油揚げ お豆腐 水 だしの素 醤油 みりん 砂糖 水溶き片栗...
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今日は久々に厚揚げを焼いてピーナッツマヨダレで食べました ピーナッツ和えの素を使...
材料: 厚揚げ ピーナッツ和えのベースor素 マヨネーズ 刻みネギ ...
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