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Snapdishの料理写真:さつま揚げの春弁当
さつま揚げの春弁当
2016年5月2日のお弁当 やっと が満開になり 今日は昨夜の残りの手作りさつま...
材料: 鱈 はんぺん 人参 ピーマン 玉ねぎ 片栗粉 調味料 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:しめ鯖
しめ鯖
スーパーで新鮮な生サバがお値打ちだったので作りました
材料: 生サバ 塩 米酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:炊飯器で自家製オイルサーディン (イワシのコンフィ)
炊飯器で自家製オイルサーディン イワシのコンフィ
炊飯器で簡単に作る オイルサーディン スナップは少し前に作ったものですが 自家製...
材料: イワシ 塩 ローリエ 黒胡椒 鷹の爪 種を取る にんにく 潰...
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Snapdishの料理写真:手羽先のサムゲタン風です。コラーゲンたっぷり♪生姜でぽかぽか♪身体が喜んじゃうw1品です☆
手羽先のサムゲタン風です コラーゲンたっぷり 生姜でぽか...
煮てる途中 お肉から中身がこぼれても大丈夫 全てスープと共に頂いちゃいます
材料: 鶏手羽先 もち米を洗う 生姜の千切り 大蒜を半分に切る クコ...
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Snapdishの料理写真:白甘鯛の山盛り松笠揚げ
白甘鯛の山盛り松笠揚げ
昨日 白甘鯛がたくさん釣れたので 松笠揚げを作りました 白甘鯛は鱗が密で なかな...
材料: 白甘鯛 塩 揚げ油
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Snapdishの料理写真:秋鮭のごま和え
秋鮭のごま和え
鮭を使った常備菜 秋鮭 常備菜
材料: 生秋鮭 小松菜 白すり胡麻 酒 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:一鶴へのオマージュ
一鶴へのオマージュ
結局 今年も帰省出来なかった コロナなかったら今頃 近所の一鶴でひな鳥と鶏めし食...
材料: 骨付き鳥 骨付き鶏モモ 塩 にんにく 醤油 ハイミー 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:サーモンピラフ
サーモンピラフ
無水鍋 R でごはんを炊くと つやつやふっくら しかも炊飯器より早く炊けるんです
材料: 米 生鮭 玉ねぎ 熱湯 サフラン 塩 こしょう ブイヨンキュ...
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Snapdishの料理写真:サケ入りポテトサラダ
サケ入りポテトサラダ
鮭LOVE部長の一品 第3弾 笑 塩鮭の塩分を生かした味付けです お弁当にもピッ...
材料: 甘塩鮭 じゃがいも お酢 サラダ油 塩コショウ きゅうり 塩...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:鮭のハンバーグ トマトソース
鮭のハンバーグ トマトソース
だんだん暖かくなってきて 出掛ける時に着る洋服に悩みます 今夜は生鮭を使ってハン...
材料: 生鮭切り身 玉ねぎみじん切り パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こし...
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Snapdishの料理写真:さんまとキノコの炊込みご飯
さんまとキノコの炊込みご飯
秋の味覚 さんまときのこの組み合わせ 白だしで味を付ければ だし香る炊き込みご飯...
材料: さんま 塩 しいたけ えのきだけ しめじ 米 A水 Aヤマキ...
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Snapdishの料理写真:サバ サンド
サバ サンド
トルコ新婚旅行で食べたサバサンドを再現
材料: サバ1匹 レタス フランスパン 塩 バター レモン汁 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:鯖のカレーソテー
鯖のカレーソテー
お弁当のおかずに
材料: 鯖 塩 カレー粉 小麦粉 グレプシードオイル
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