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Snapdishの料理写真:二郎系豚骨煮干し鳥だしラーメン
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二郎系豚骨煮干し鳥だしラーメン
ラーメン 二郎系 もし作りたければ ご連絡を 2日くらいかかります
材料: 豚背がら 豚足 もみじ 鳥もも肉 煮干し 昆布 豚肩ロース ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:外はパリッと中はジューシー!!ピラフ入りローストチキン2015Christmas
外はパリッと中はジューシー ピラフ入りローストチキン20...
毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のテリーヌドカンパーニュ✨
蝦夷鹿のテリーヌドカンパーニュ
皆さんこんばんはー 蝦夷鹿第二弾の続きは 肩ロースで少し固めの部分だったので フ...
材料: パウンドケーキ型18センチ使用 鹿肉ミンチ にんにくみじん切...
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Snapdishの料理写真:♯704 チャプチェ♪
704 チャプチェ
ご飯にもお酒にもお弁当にも合う 簡単に韓国気分 餃子シュラン SnapDish賞...
材料: 春雨 人参細切り ピーマン細切り 牛肉 ごま油 鶏がらスープ...
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Snapdishの料理写真:和風とり味噌
和風とり味噌
鶏肉 味噌 焼く 炒め物
材料: レタス とり胸肉 パプリカ 味噌 みりん 水 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:玄米サラダと豪州白米事情
玄米サラダと豪州白米事情
いつかの出張先のカフェで頂いたサラダがあんまり美味しくて 再現したのがこちらの一...
材料: 玄米 ホワイトワインヴィネガー 蜂蜜 粒マスタード 練りマス...
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Snapdishの料理写真:ロールパンでサバラン風
ロールパンでサバラン風
大好きな中沢の生クリーム 友人手作りのあんずジャム 成城石井のマスカルポーネのバ...
材料: ロールパン あんずジャム ラム酒 きび砂糖 味噌 レーズン ...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥、ポテサラ、大根サラダ 【居酒屋おつまみ風】 【シンプルポテサラ:作りおき】
焼き鳥 ポテサラ 大根サラダ 居酒屋おつまみ風 シンプル...
シンプルポテトサラダは常備菜 日持ちする 冷蔵庫で約1週間 ので まとめて作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎみじん切り ハム マヨネーズ 塩胡椒 水
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Snapdishの料理写真:いわし水煮缶と蓮根のコチュマヨパスタ
いわし水煮缶と蓮根のコチュマヨパスタ
いわし水煮缶にコチュジャンマヨが絡んでコッテリ旨 れんこんサクサク 韓国海苔の風...
材料: いわし水煮缶 汁も大さじ1 2使います れんこん a マヨネ...
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Snapdishの料理写真:茄子🍆とインゲンの鍋しぎ
茄子 とインゲンの鍋しぎ
お隣の農家 さんから ナス インゲン ピーマン きゅうり と大量にいただきました...
材料: ナス インゲン ショウガ 液みそ 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとベーコンのパスタ 焼きベーコンのせ
ブロッコリーとベーコンのパスタ 焼きベーコンのせ
自分の誕生日に 25年間自分を育ててくれた母のために作りました ベーコンは4枚入...
材料: スパゲッティ ブロッコリー 茎つき ベーコン にんにく 赤唐...
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Snapdishの料理写真:つけつゆが飲める素麺
つけつゆが飲める素麺
つゆまで飲んで 一人当たり食塩相当約1 8gです
材料: 素麺 水 オクラ きゅうり 白だし 砂糖 卵黄 ネギ すりご...
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Snapdishの料理写真:♯595 麺から手作り油そば♪
595 麺から手作り油そば
麺から簡単手作り スープがないからラーメンより少しヘルシー 鯖缶おススメ アレン...
材料: 強力粉 重曹 食用 塩 水 全卵 オイスターソース 醤油 ガ...
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