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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
大晦日 蕎麦 そば 海老天 信州そば 紅白歌合戦 北秋田 吟醸酒
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 真鯛の煮付け カボチャの煮物 黒あわび茸とうしおな、もやしと人参のバター醤油炒め 胡麻豆腐 紫キャベツのハニーマスタード あつみかぶの浅漬け
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昨日鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税返礼品が届きました 今月は といっても2...
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Snapdishの料理写真:SOHSOHで玄米ランチ
SOHSOHで玄米ランチ
今日は松山でランチ 玄米が食べられるところでチェックしてたら すぐ見つけれました...
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Snapdishの料理写真:おでん 自家製巾着とだしとつゆで旨味アップ 🎵
おでん 自家製巾着とだしとつゆで旨味アップ
久しぶりにおでんです 日本酒 桑の都 純米吟醸 生原酒で おでんをつまみにしまし...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 koji toyodaさんの粕床でホタテの粕漬焼き定食
かおるさんの料理 koji toyodaさんの粕床でホタ...
粕漬け ちょっとやってます かおるさんがつくフォトしてて コーズさんが逆つくフォ...
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Snapdishの料理写真:実家でお正月♡ 2018.1.1
実家でお正月 2018 1 1
皆様あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願い致します 今年は忙しくて...
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Snapdishの料理写真:筍料理と純米吟醸 美寿々 生原酒
筍料理と純米吟醸 美寿々 生原酒
新鮮な筍が手に入ったので早速下茹でして 年に一度はやりたい筍尽くしの食卓で日本酒...
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Snapdishの料理写真:中トロのガーリックステーキをレアで
胡麻葱シラスのソース
北雪 吟醸酒 金箔入り(新潟)
中トロのガーリックステーキをレアで 胡麻葱シラスのソース...
今年最後の火を使ったアテ 大掃除後はキッチン周り汚したくないので大掃除前の最後に...
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Snapdishの料理写真:カジキマグロの黄金焼き
カジキマグロの黄金焼き
卵黄を絡めて焼く黄金焼き カジキマグロで 今日から酒が変わりました 山形県の楯の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さわらの吟醸焼き、白菜煮浸し、蓮根と牛蒡の金平、白和え、漬物、沢煮椀、ご飯

今日も朝8時に出て夜8時に帰宅。眠たいけれど昨夜用意してあった吟醸ペーストが楽しみで、楽しく料理しました。
八海山の酒粕を石野の白味噌や本みりんで伸ばして、柚子の香りをプラス(^^)
この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟
今晩は さわらの吟醸焼き 白菜煮浸し 蓮根と牛蒡の金平 ...
続き この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟醸焼き お酒と柚子の香り...
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Snapdishの料理写真:里芋磯辺餅で…
里芋磯辺餅で
今日は里芋磯辺餅で一献 酒は白鶴大吟醸
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Snapdishの料理写真:キノコ餡掛け揚げ出し豆腐・英勲の古都千年
キノコ餡掛け揚げ出し豆腐 英勲の古都千年
少し深めの器が欲しいなとかっぱ橋散策してたらヒットを発見 せっかく道具祭り中なの...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーおつまみで 一杯🍶
ヘルシーおつまみで 一杯
採れたての野菜や筍を使って 肴作り 地酒を楽しみました アサリ 新玉ねぎ そら豆...
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Snapdishの料理写真:まかない御膳
まかない御膳
海鮮サラダちらし寿司 白和え だし巻き卵 胡麻豆腐 おすまし 日本酒 大吟醸
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