吸物  塩  のレシピと料理アイデア

魚屋さんで40センチほどの状態の良いフエフキダイと出会った 一目惚れである 迷わ...

晩御飯 何にするか ちょっと迷ったので今日は簡単に 親子丼とお吸物とお漬物作った...

マダイ狙いで関門海峡に釣りに行ったが マダイ釣れず チヌが釣れた ーー 他はマゴ...

蛤と日本酒を火にかけて 沸騰したらお水と薄口醤油 塩で味付け 今日は菜の花が売っ...

写真が横向いちゃってるわ もやしと菜花のナムル もやしと 菜花は 厚手のフライパ...

85cmの真鯛の頭 流石に割るのは控えます それ用に両刃のどデカい土佐包丁も持っ...

お食い初めメニュー 鯛の姿焼き お赤飯 筑前煮 なます 手毬麩と結び三葉のお吸物...

こなさんみんばんわ ーー やめときゃ良かった え 第二弾は牛蒡です 丁度 頂き物...

大相撲九州場所といえばアラ鍋だな 九州ではクエをアラと呼ぶ つまりアラ鍋とはクエ...

アボカド海鮮寿司 塩麹 梅干風味の唐揚げ ゴーヤと豚バラの玉子焼き 筍と芹のお吸...

ちらし寿司 お吸物 ムネ肉の塩麹から揚げ もやしと豆苗のナムル 桜餅 お豆腐のレ...

昨日釣った65 の真鯛 丁度4kgだった お腹の中には白子がたっぷり 早速 吸物...

僕の大好物 ブリアラのお吸物 ブリのカマと腹身 要は白い部分を使って作ります ま...

先日釣った高津川の鮎です オイラは鮎がたくさん釣れた時は 同じような型を 尾づつ...