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Snapdishの料理写真:山形のだし…っぽい物
山形のだし っぽい物
納豆昆布の代わりにとろろ昆布を入れてます
材料: きゅうり ナス ミョウガ ネギ 大葉 とろろ昆布 がごめ納豆...
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Snapdishの料理写真:山形のだし!
山形のだし
夏になると 我が家の冷蔵庫には いつも 常備してあります 食欲のない時でも だし...
材料: 納豆昆布 これうまつゆ 醤油 胡瓜 長なす オクラ モロヘイ...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:オカラのサラダ
オカラのサラダ
昆布茶で揉んだセロリを大量投入で しっとり美味しくなりました
材料: おから 乾燥芽ひじき セロリ 人参 ヨーグルト マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:2色ズッキーニと塩昆布の和えもの🥒
2色ズッキーニと塩昆布の和えもの
ズッキーニ2色とお揚げさんを 塩昆布で軽く和えました あっさりと軽い箸休めにちょ...
材料: ズッキーニ 油揚げ 塩昆布 麺つゆ ごま油
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Snapdishの料理写真:山椒薫る緑の麻婆豆腐😆
山椒薫る緑の麻婆豆腐
お野菜中心の夜ご飯 緑の麻婆豆腐 山椒が良い 手作り胡麻豆腐 もちっと濃厚 ヒジ...
材料: 山椒 生姜 胡麻油 長ネギ ワカメ 鶏ひき肉 なくても平気 ...
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Snapdishの料理写真:青菜そぼろ🍚のお供に〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ😋😋✌🏼️
青菜そぼろ のお供に
皆ちゃま ー 相変わらずタイミングが合わずだったりでまだ見に行けてないののアップ...
材料: 小松菜 塩 生姜 微塵切り 昆布茶 豚ひき肉 酒 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:秋だよ!秋鮭祭り①パウンド型で簡単✨鮭とキャベツのミルフィーユ蒸し🐟
秋だよ 秋鮭祭り パウンド型で簡単 鮭とキャベツのミルフ...
皆さんこんにちは 秋ですねー 今回は鮭のお料理を色々やってみようかと 第一弾は鮭...
材料: 生鮭 キャベツ 塩麹 塩昆布 酒 オリーブオイル 玉ねぎ お...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とキャベツの旨塩バター煮
鶏肉とキャベツの旨塩バター煮
こんばんは 寒い日が続いているので 雪の下キャベツ 雪の下で貯蔵しておいて甘さを...
材料: 鶏もも肉 塩麹大2まぶしておく キャベツ 芋 水 酒 ハナマ...
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Snapdishの料理写真:赤貝味付缶と大根のコトコト煮
赤貝味付缶と大根のコトコト煮
今夜の1品 大根が美味しい季節になると食べたくなるメニュー 赤貝味付け缶は常に保...
材料: 赤貝味付缶 大粒 大根 だし昆布 醤油 みりん ほんだし等
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Snapdishの料理写真:豚こまバーグ🐷
豚こまバーグ
今日のお弁当に入れた豚こまバーグ 味付けは殆ど塩昆布だけ カリッとジュワ旨です ...
材料: 豚こま 蓮根 塩昆布 葱 おろし生姜 酒 片栗粉 塩胡椒 ニ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉のべっこう煮

圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚肉のべっこう煮 圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚バラ肉をコトコト煮ました 豚肉がホクホクの煮物です べっこう色とかいう事...
材料: 昆布 豚バラブロック 日本酒 生姜 大根 お米のとぎ汁 きび...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけ肉うどん🍍夏ver.
ぶっかけ肉うどん 夏ver
夏休み始まったのに雨続き 気分どんよりなので ご飯は明るく元気に パイナップルを...
材料: 豚ひき肉 ネギ 甜麺醤または回鍋肉の素 好きな野菜や具材 昆...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と豆とキノコと水菜の具だくさんな和風トマト闇鍋風チャウダー(笑)
鶏手羽元と豆とキノコと水菜の具だくさんな和風トマト闇鍋風...
ベースは鰹と昆布の合わせだしと言う和風の味付けにトマト缶や豆類 鶏肉を合わせる和...
材料: 鶏手羽元 エノキ 舞茸 昔風しっとり油揚げ 色んな豆の水煮缶...
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